
Avete voglia di un cena stellata Michelin mentre si scivola nella splendida campagna britannica su un treno di lusso d’epoca? Ebbene, i sogni si avverano: il leggendario Pullman britannico, parte della flotta Belmond, sta lanciando un’incredibile serie di cene con alcuni dei migliori chef del Regno Unito.
Dalla primavera all’autunno del 2025, questo treno glamour – una vera e propria icona del design Art Déco – ospiterà una serie di quattro chef pluripremiati che si alterneranno nella cura di esperienze culinarie indimenticabili. Pensate a una cucina raffinata, a uno scenario favoloso e a tutte le atmosfere da treno d’epoca che potreste desiderare (con tanto di omaggio a Wes Anderson!).
Chi cucinerà?
Theo Randall (18 aprile): Il re della cucina italiana inaugura la serie con un menu ispirato ai sapori stagionali della primavera. Se amate i piatti italiani freschi, semplici e assolutamente deliziosi, questa è la cena che fa per voi.
Phil Howard (22 maggio): noto per la sua cucina elegante e ricca di sapore, Phil porterà la sua firma stile di ispirazione francese stile francese, mostrando sapori vibranti e puliti.
Andrew Wong (13 giugno): Le due stelle Michelin di A. Wong dicono tutto. Andrew servirà un menu che si addentra nella ricca diversità della cucina cinese mettendo in risalto il perfetto equilibrio tra dolce, salato, acido, piccante e amaro.
Atul Kochhar (24 ottobre): Per concludere la serie, Atul – un pioniere della cucina britannico-indiano britannico-indiano e il primo chef indiano a ottenere una stella Michelin – offrirà agli ospiti un menu ricco di sapori audaci e di colpi di scena creativi.
Il lusso è assicurato fin dal momento in cui si sale a bordo della London Victoria. Sarete accolti con un bicchiere di champagne prima di sistemarvi in una delle splendide carrozze del Pullman, ognuna con una storia unica e un bellissimo design Art Déco.
Poi arriva l’evento principale: un menu degustazione di cinque portate menu degustazione progettato dallo chef protagonista. Ogni piatto sarà abbinato a vini pregiati selezionati da un sommelier e la serata si concluderà con caffè, petits fours e la possibilità di incontrare personalmente lo chef.
E abbiamo già detto della vista? Mentre si gusta il pasto, il treno si snoda attraverso la campagna più suggestiva della Gran Bretagna. È una cena con un contorno di paesaggi da cartolina.
I biglietti partono da 565 sterline a persona e comprendono il viaggio di andata e ritorno, lo champagne, il pasto gourmet, gli abbinamenti di vino e l’intera esperienza di lusso. È costoso, lo sappiamo, ma vorremmo sottolineare che si tratta di un’esperienza di lusso, quindi c’è da aspettarselo. Potete prenotare il vostro posto direttamente sul sito sito web di Belmond.
Quindi, se avete sempre sognato di combinare una cena raffinata con un po’ di glamour del vecchio mondo, questa è la vostra occasione.La serie di cene del British Pullman è la scusa perfetta per regalare a voi stessi (o a una persona molto fortunata) una serata che non dimenticherete.
Bon appétit e tutti a bordo!