La pizza è diventata lentamente ma inesorabilmente un piatto forte dei pub, con molti locali e birrerie londinesi che ora servono questa deliziosa prelibatezza italiana, proprio come i bangers n’ mash o gli hamburger. Tuttavia, è estremamente raro che la pizza da pub sia associata al meglio del meglio; fino ad ora, però, è stato così.
Situata all’interno del pub The Chancellors, Crisp Pizza W6 è diventata un punto di riferimento per molti londinesi amanti dell’italiano, consolidandosi come un punto fermo da visitare nella fiorente scena della pizza della capitale.
Crediti fotografici: @crisppizzaw6
Crisp Pizza al pub The Chancellors
Tutto è iniziato durante la pandemia, quando Carl McCluskey ha preso in mano la cucina del pub di famiglia, portando la sua versione della pizza in stile newyorkese nel cuore di Hammersmith, guadagnandosi recensioni entusiastiche e un seguito di culto fin dall’inizio.
Sebbene il menu sia semplice, c’è qualcosa che soddisfa ogni palato e preferenza. Utilizzando una base unica, sottile e croccante, il pub serve fantastiche pizze che si ispirano alle iconiche fette americane, con una favolosa varietà di combinazioni di sapori tra cui scegliere.
Foto di credito: @crisppizzaw6
Tra le opzioni di spicco c’è la “Vecna”, condita con salame piccante, burrata, parmigiano e un filo di miele caldo. Ci sono anche alcune fantastiche opzioni vegetariane come la “Funghi Pie” o la “Picante”, con pomodoro San Marzano, salsa piccante alla Tequila, Fior di Latte e un pesto perfetto.
Se decidete di avventurarvi a ovest da Crisp Pizza, non andate via senza aver provato il calzone ripieno di Nutella per dessert, per concludere in bellezza il vostro banchetto da leccarsi i baffi.
Crisp Pizza è aperto dal mercoledì alla domenica, con orari diversi durante la settimana lavorativa. Le prenotazioni possono essere effettuate tramite telefono o Whatsapp. Per maggiori informazioni, cliccate qui per seguirli su Instagram. È anche possibile ordinare per il ritiro in anticipo cliccando qui.
Trovate Crisp Pizza al pub The Chancellor’s al 25 Crisp Road, Hammersmith, W69RL. Il pub è aperto tutta la settimana, con la cucina della pizza aperta solo in alcuni giorni.