Per quanto noi di Secret London possiamo dilungarci in lodi sulla scena gastronomica qui a Londra, siamo più che felici di ammettere che ci sono ristoranti di prim’ordine in tutto il Regno Unito. Infatti, alcuni dei migliori ristoranti del mondo si trovano proprio in questo Paese, dai locali stellati Michelin ai ristoranti locali a prezzi accessibili.
Ad esempio, il ristorante di alta cucina dell’Africa occidentale Shwen Shwen è stato recentemente nominato uno dei migliori nuovi ristoranti al mondo. E si trova proprio a Sevenoaks, tra tutti i posti! A ribadire ulteriormente quanto siano buoni i ristoranti del Paese, i National Restaurant Awards hanno recentemente pubblicato la loro lista 2026 dei migliori ristoranti del Regno Unito. E un intrigante locale londinese che serve piatti francesi sopra un pub si è aggiudicato il primo posto.
I National Restaurant Awards hanno nominato Bouchon Racine il ristorante numero uno nel Regno Unito. Il locale, che si trova sopra il pub The Three Compasses di Farringdon, si è aggiudicato il primo posto dopo essere stato un punto fermo della classifica sin dalla sua apertura alla fine del 2022.
Nonostante sia un locale relativamente modesto, Bouchon Racine ha battuto ristoranti stellati Michelin come The Ritz (al secondo posto ex aequo), The Ledbury e Ynyshir. I National Restaurant Awards hanno elogiato Bouchon Racine per la “cucina francese profondamente confortante, la calda ospitalità e il fascino incrollabile”.
I migliori ristoranti del Regno Unito
Secondo i National Restaurant Awards, questi sono i migliori ristoranti del Regno Unito. Tra questi ci sono locali nel Somerset, nel Lancashire, in Galles e, ovviamente, a Londra.
- Bouchon Racine, Londra
- The Ritz, Londra e Osip, Somerset (2° posto ex aequo)
- Dorian, Londra
- The Ledbury, Londra
- Ristorante Moor Hall, Lancashire
- Ynyshir, Powys, Galles
- Mountain, Londra
- Trinity, Londra
- Woven by Adam Smith, Berkshire
- Legado, Londra
premi speciali dei National Restaurant Awards
Oltre a stilare la classifica dei migliori posti dove mangiare nel Paese, i premi hanno anche messo in evidenza alcune persone e alcuni ristoranti per un riconoscimento speciale. Tra questi:
- Il Ristorante Nazionale dell’Anno, sponsorizzato da Estrella Damm – Bouchon Racine
- Premio “Apertura dell’anno” – Legado
- Premio per l’eccezionale contributo al settore, sponsorizzato da TheFork – Simon Rogan
- Trailblazer of the Year, sponsorizzato da SevenRooms – Maria Bradford
- Chef da tenere d’occhio, sponsorizzato da San Pellegrino e Acqua Panna – Meedu Saad
- Ristoratore dell’anno, sponsorizzato da Chapman Ventilation – Adam Byatt
- One to Watch, sponsorizzato da Woods Foodservice – Oudh 1722
- Chef dell’anno, sponsorizzato da HG Walter – Nieves Barragán Mohacho
- Lista dei Vini dell’Anno, sponsorizzata da Charles Heidsieck – Mountain
- Lista dei cocktail dell’anno – Timberyard
- Miglior ascesa – Planque
- Gastropub dell’anno – The Devonshire
- Miglior ristorante del Galles, sponsorizzato da Square – Ynyshir
- Miglior ristorante in Scozia, sponsorizzato da Liberty Wines e Charles Heidsieck – Timberyard
- Miglior ristorante dell’Irlanda del Nord – The Muddlers Club
- Liberty Wines Service Award – The Cottage in the Wood
- Premio Estrella Damm per la sostenibilità – BiBi
Puoi leggere l’elenco completo dei 100 migliori ristoranti del Paese secondo i National Restaurant Awards qui.
