Takeaway indiani nel centro di Londra:
1. Trishna, Marylebone
Iniziamo con il botto! La prima voce della nostra lista dei migliori takeaway indiani di Londra è un nome importante. Trishna è nato dalle brillanti menti dei co-proprietari Karam, Sunaina e Jyotin Sethi, che hanno poi aperto i premiati ristoranti Hoppers, Brigadiers e Gymkhana.
È così buono che è stato premiato con una stella Michelin nel 2012 e offre una deliziosa cucina costiera dell’India sud-occidentale con un tocco contemporaneo.
2. Dishoom, King’s Cross
Se non avete ancora sentito parlare di Dishoom, state vivendo sotto una roccia. Questo locale leggendario offre una colazione da provare prima di morire, oltre a piatti di curry e contorni davvero eccezionali. I piatti forti sono il mattar paneer, il chole puri – un delizioso curry di ceci servito con pane soffiato – e le patate speziate alla polvere da sparo, perfette se volete provare qualcosa di diverso dal riso.
Trattandosi di cucina indiana, il ristorante è adatto anche ai vegetariani, ai vegani e a chi mangia senza glutine. Ha cinque sedi in tutta la città: King’s Cross, Shoreditch, Carnaby Street, Covent Garden e Kensington.
3. Ristorante Punjab, Covent Garden
Essendo “il più antico ristorante indiano del Nord nel Regno Unito”, il personale del Punjab Restaurant di Covent Garden sa certamente il fatto suo. Di proprietà della stessa famiglia da quattro generazioni, perfezionano le loro ricette da decenni e il loro agnello madras infuocato è uno dei migliori della città.
Tra gli altri piatti preferiti del menu figurano il succulento pollo al burro, l’acharri gosht – un gustoso curry di agnello marinato – e il pollo alla menta di Pahalwan Amar. La leggenda narra che se si mangia abbastanza di questo piatto e si sta in piedi per tre minuti al giorno, si otterrà un corpo muscoloso come quello dell’omonimo lottatore. Perché non accettare la sfida?
Takeaway indiani a nord di Londra
4. Il Tiffin Tin, Hornsey
Quando si parla di takeaway indiani a Londra, The Tiffin Tin è un chiaro concorrente in cima alla lista. Partito da una piccola cucina a Hornsey, si è ora espanso in cinque diverse sedi nel nord di Londra, ricevendo il plauso di critici gastronomici e clienti.
La filosofia del locale è quella di preparare un’autentica cucina indiana casalinga di qualità gourmet, applicando al contempo pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente. Ed è esattamente quello che fanno. Tutti gli ingredienti sono freschi, non vengono utilizzati ingredienti artificiali e tutti i piatti sono preparati con spezie macinate a mano dal personale stesso.
5. Namaaste Kitchen, Camden Town
Questo delizioso locale, situato tra Camden Town e Primrose Hill, è uno dei nostri preferiti da sempre. Vincitore del premio “Ristorante indiano dell’anno” e del premio “Chef dell’anno” agli Asian Curry Awards, il cibo preparato qui è assolutamente delizioso e comprende una vasta gamma di curry tradizionali, grigliate tandoori, splendidi biryanis e sontuosi antipasti.
Le vere star sono le specialità della casa, che vanno dal branzino di Goan scottato in padella al petto d’anatra speziato arrostito in forno all’argilla fino agli gnocchi di patate e albicocche cotti in una salsa cremosa. Dovrete ritirare di persona il vostro takeaway da Namaaste Kitchen , ma non preoccupatevi, ci sono birre, vini e cocktail alla spina davvero eccezionali.
6. Bengal Spice, Holloway Road
Situato in cima a Holloway Road, a pochi passi da Upper Holloway, Bengal Spice offre un’autentica cucina bengalese, un servizio cordiale e sapori fantastici. Tra i piatti forti, il pesce jara bhuna – un curry piccante, al limone e al sapore di sottaceti, servito con spezie fresche, erbe e cipolle – e la capra indiana al curry, servita con patate, carote, peperoni freschi e senape.
Questo locale è ottimo per l’asporto, ma si può anche scegliere di mangiare all’interno. I prezzi sono contenuti, il ristorante è aperto a tutti e non prevede costi di tappo, quindi il rapporto qualità-prezzo è buono.
Takeaway indiani a East London
7. Gunpowder, Spitalfields
L’East London non è esattamente a corto di takeaway indiani – qui si trova Brick Lane, ricordate – ma il suggestivo Gunpowder è senza dubbio il migliore. Questo ristorante intimo con 20 posti a sedere si trova a pochi passi dal mercato di Spitalfields e offre anche consegne a domicilio se si preferisce rimanere in casa piuttosto che lottare per un tavolo.
L’accento è posto sulla celebrazione delle ricette tradizionali di famiglia con un tocco innovativo e unico. Tra i piatti da leccarsi i baffi ci sono i gamberi neri tigrati alla Goan, marinati in una profusione di aglio, pepe nero ed erbe aromatiche, e le costolette di agnello immerse nel ghee prodotto nella regione del Kashmir, nell’India settentrionale.
8. Udaya, East Ham
Quando si parla di takeaway indiani a Londra, non possiamo non citare Udaya. Situato a East Ham, questo locale si è guadagnato la reputazione di preparare alcuni dei migliori piatti in stile Keralan di tutta Londra. E per una buona ragione: il cibo è davvero molto buono.
Il pollo al pepe verde che si scioglie in bocca va a braccetto con i deliziosi curry di verdure del Keralan, ma i frutti di mare sono la vera star dello spettacolo. Scegliete il pollichatu – un pesce intero marinato in una salsa segreta e cotto al vapore in una foglia di banano – o i calamari saltati con cocco, zenzero e semi di senape.
9. Grand Trunk Road, South Woodford
Il Grand Trunk Road, che prende il nome da un’antica via commerciale dall’Afghanistan al Bangladesh, offre un’ampia gamma di piatti ispirati ai panorami, ai suoni, agli odori e ai sapori di questa strada famosa in tutto il mondo.
Di proprietà dello chef stellato Rajesh Suri, i piatti serviti qui includono carne alla brace proveniente dalle regioni di Peshawar e Rawalpindi, pollo al burro di Amritsari e baby gombo cucinato con cipolle imbevute di aceto e salsa masala.
Takeaway indiani a sud di Londra
10. Ganapati, Peckham
Questo gioiello rilassato e colorato è stato definito uno dei migliori ristoranti indiani di Londra Sud, ed è facile capire perché. Ispirandosi agli stati indiani meridionali di Karnataka, Kerala e Tamil Nadu, il cibo è incredibilmente buono, con thalis vegetariani, gamberi tigre, frittelle di lenticchie e orate, il tutto innaffiato da un’eclettica gamma di spezie.
Ganapati dispone di un ristorante con posti a sedere, ma anche di un’opzione da asporto un po’ più avanti in Bellenden Road. Riempitevi con il curry di pesce chaliyam, i dosas vegani con chutney e l’omonimo dal, e sarete sicuramente soddisfatti.
11. Babur, Brockley
Un popolare locale del sud di Londra, Babur ha saziato la gente fin dalla sua prima apertura nel 1985, e il cibo qui è davvero fantastico. È possibile ordinare piatti da asporto o scegliere tra i piatti dell’eccellente menu del ristorante, entrambi situati nella stessa zona di South London.
Anche se tutti i piatti sono buoni, i frutti di mare sono davvero la star dello spettacolo. Optate per i gamberoni malai, ricoperti di cocco e spezie bengalesi, e accompagnate il tutto con un lassi di cumino tostato e sale dell’Himalaya.
12. Mirch Masala, Tooting
L’ultimo arrivato tra i migliori takeaway indiani del sud di Londra è il leggendario Mirch Masala di Tooting. Preferito dal nostro sindaco Sadiq Khan, offre cibo superbo a prezzi molto ragionevoli e consegna in tutta Londra.
Non si può sbagliare con i loro piatti karahi, considerati da molti tra i migliori della capitale, e offrono anche una serie di piatti vegetariani e vegani da leccarsi i baffi.
Takeaway indiani a West London
13. Madhu’s, Southall
Southall è spesso soprannominata “Little India” per le sue forti radici indiane e pakistane, e questo titolo è del tutto giustificato quando si tratta dei takeaway indiani che si trovano qui. Con così tante opzioni disponibili, è difficile sbagliare, ma di certo non si può sbagliare con Madhu’s.
Con quattro decenni di storia alle spalle, questo locale a conduzione familiare ha sviluppato un menu da asporto che fonde ricette segrete di famiglia con piatti iconici indiani. Offre anche una cucina gourmet punjabi con un tocco keniota, che riflette le radici della famiglia Madhu.
14. Nayaab, Fulham
Questa istituzione della zona ovest di Londra ha aperto i battenti nel 1981 e da allora non si è più voltata indietro. Oggi uno dei locali preferiti di Fulham, Nayaab ha fatto parte della rivoluzione del cibo indiano quando è stato aperto, e oggi gli abitanti e i visitatori accorrono da tutta la città per mangiare qui.
Il suo menu innovativo comprende piatti provenienti da tutto il subcontinente indiano e soddisfa tutti i tipi di cucina. Gli amanti della carne dovrebbero provare i piatti tandoori da forno in argilla, che includono agnello tikka e gamberoni, mentre i vegetariani saranno deliziati dal gobhi aloo, dal tarka dal e dal biryani vegano saltato in padella.
15. Dhaba@49, Maida Vale
Il favoloso Dhaba@49 di Maida Vale completa la lista dei migliori takeaway indiani di Londra . Prendendo il nome dai ristoranti lungo le strade del Punjab, questo amato ristorante combina una cucina assolutamente brillante con un servizio cordiale e prezzi più che ragionevoli.
Dato il nome, la pletora di chaat (o snack da strada) serviti qui è semplicemente geniale, ma anche lo stinco di agnello madras, il paneer al burro masala e il salmone tandoori non sono da meno.