Famosa per il suo ruolo nell’iconico girl group degli anni ’90 All Saints, questa iconica popstar degli anni ’90 ha fatto notizia con un drastico cambio di carriera: ha scambiato il glamour del palcoscenico con il calore di un ristorante di Londra. Londra cucina di un pub londinese.
Ha iniziato a lavorare come chef al Londesborough, a Stoke Newington. Stoke Newington un famoso pub a nord di Londra, dove si è fatta rapidamente un nome con le sue specialità di hamburger.
La star dell ‘All Saints in questione è Melanie Blatt. La Blatt è diventata famosa nel 1993 con le All Saints, insieme ai membri originali Shaznay Lewis e Simone Rainford, a cui si sono aggiunte in seguito Nicole e Natalie Appleton. Il gruppo è diventato uno dei gruppi pop di maggior successo del Regno Unito, con cinque singoli al numero uno, due album multi-platino e due Brit Awards. I loro successi, tra cui “I Know Where It’s At” e “Never Ever”, hanno venduto oltre 10 milioni di dischi in tutto il mondo.
Nonostante le molteplici reunion del gruppo e la pausa nel 2022 dopo il quinto album in studio, la Blatt ha continuato a reinventarsi. È stata la prima a lanciare una carriera da solista dopo lo scioglimento della band nel 2001, e da allora ha esplorato il mondo dei DJ, delle apparizioni televisive – tra cui un periodo come giudice di X Factor Nuova Zelanda – e una memorabile partecipazione a Celebrity MasterChef nel 2023.
L’ultima avventura della Blatt la vede indossare un grembiule da chef ogni martedì al The Londesborough, dove serve hamburger da leccarsi i baffi abbinati a patatine fritte. Di recente ha esteso la sua residenza al venerdì, invitando i fan e gli amanti della cucina a provare le sue creazioni. Il suo menu prevede carne di manzo cotta a fuoco lento e polpettine di pollo jerk con salsa, oltre a un hamburger di maccheroni al formaggio per i vegetariani – ogni piatto è realizzato da zero, comprese la salsa al formaggio e le polpettine fatte in casa.
Blatt ha annunciato il suo nuovo ruolo e la sua nuova attività, FullFillings, su Instagram, condividendo video del dietro le quinte del suo processo di cottura e incoraggiando i suoi 109.000 follower a visitare il pub. “Questo è stato il giorno in cui ho compiuto 50 anni! L’ho trascorso cucinando per le persone che amo. Ho pensato che fosse il momento perfetto per lanciare la mia nuova attività @fullfillingsfood”, ha scritto.