La scena gastronomica londinese sta subendo una trasformazione, poiché molti dei suoi migliori ristoranti estendono i loro orari di apertura, offrendo opzioni di ristorazione a tarda notte che soddisfano un crescente appetito per il cibo di qualità ben oltre l’orario di cena tradizionale. E grazie a Dio, perché la voglia di mangiare a tarda notte dopo il teatro o il pub può finalmente essere saziata da un cibo diverso dal kebab o dal Maccies!
Questo ampliamento degli orari di apertura risponde a un cambiamento culturale nella vita notturna londinese, dove la cena fino a tardi è sempre più favorita rispetto al tradizionale divertimento in discoteca. Ristoratori come Jeremy King hanno notato un aumento dei clienti che arrivano dopo il teatro o dopo altre attività serali, spingendoli a offrire menu tardivi e sconti dopo le 21.00.
Questa tendenza è in linea con il desiderio di socializzare in ambienti incentrati sul cibo piuttosto che su locali incentrati esclusivamente sul bere e ha senso perché chi non ama uno spuntino con qualche drink?
Punti di ristoro a tarda notte
Mountain a Soho ha posticipato l’ultimo orario di prenotazione alle 22.30, consentendo ai clienti di gustare la sua cucina alla griglia e con accenti baschi fino a tarda sera. Mountain, dello chef Tomos Parry e del suo team dietro Brat, premiato con una stella Michelin, offre un’atmosfera vivace con cucine a vista e un menu che comprende piatti di spicco come la caldereta di aragosta e la sobrasada fatta in casa, che riflettono le influenze gallesi e spagnole di Parry.
Un’altra opzione degna di nota a tarda notte è lo Speedboat Bar, un fiorente ristorante a tema ristorante tailandese a tema bar sportivo che accetta anche prenotazioni fino alle 22.30. Il venerdì e il sabato, dalle 23.00 alle 24.30, offre un menu dedicato alla tarda notte, perfetto per chi cerca una cucina tailandese saporita e informale dopo l’orario di lavoro.
In Chinatown il Noodle and Beer, aperto di recente, accoglie gli ospiti con prenotazioni di tavoli fino all’1:45 il sabato, il che lo rende un’ottima scelta per spaghetti e bevande a tarda notte.
Per gli appassionati di cucina italiana Il Dover, un ristorante italiano in stile newyorkese, permette di prenotare fino alle 23:30 dal giovedì al sabato.
E poi, naturalmente, ci sono i soliti sospetti che sono aperti 24 ore:
Balans Soho Society rimane aperto fino alle 5 del mattino nei fine settimana e serve un menu vario che comprende hamburger e piatti per la colazione.
MEATliquor offre sostanziosi hamburger fino alle 3 del mattino.
Locali iconici aperti 24 ore su 24 come Beigel Bake a Brick Lane e Polo Bar si rivolgono a coloro che desiderano bagel o cibo di conforto a qualsiasi ora.
Duck & Waffle con la sua vista panoramica sulla città, è aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, unendo la cucina raffinata all’accessibilità a tarda notte.