Qui a Secret London, beh… l’indizio è nel nome: non amiamo altro che setacciare la città per scovare i luoghi più nascosti da aggiungere alla vostra lista sempre più lunga di posti “che conosco”. E guardate, non vogliamo certo fare gli sboroni con noi stessi. Ma l’abbiamo fatto di nuovo, gente.
In cima a un famoso pub nel cuore di Soho c’è un’enoteca splendida e scintillante, The Mulwray. Dallo stesso team di talento che ha creato i leggendari locali londinesi The Palomar, The Barbary e Evelyn’s Table, questo luogo irresistibilmente intimo offre l’ambiente perfetto per sorseggiare un bicchiere (o tre) di vino delizioso e sentire che lo stress della vita cittadina si sta sciogliendo.
Il Mulwray
Il Mulwray si trova sopra il pub The Blue Posts, ai margini di Chinatown. Questo locale del XVIII secolo è pieno di segreti. Infatti, oltre a nascondere il wine bar più accogliente della città, al piano inferiore si trova il già citato Evelyn’s Table, un locale da 12 posti che offre un’atmosfera deliziosa quanto i suoi intricati menu degustazione.
Il Mulwray si propone di far conoscere ai londinesi le varietà di vino più interessanti e di nicchia. La carta dei vini, che cambia settimanalmente, riflette le stagioni e presenta una serie di vini pregiati e naturali provenienti da tutto il mondo. Il menu è curato dalla capo sommelier Sarah Wright ed è suddiviso in sezioni che comprendono bianchi da climi freddi, rossi setosi e, per i più avventurosi, alcune opzioni “jolly”.
Il Mulwray è orgoglioso di rifornirsi di vino da produttori sostenibili che utilizzano pratiche biodinamiche. Ciò significa che molti dei vini presenti nella fornitissima cantina del Mulwray sono di tipo più contemporaneo. Ma non manca anche una selezione di vini del vecchio mondo, in modo da soddisfare anche i palati più esigenti.
Il Mulwray è stato recentemente sottoposto a un imponente restyling. L’interno è stato rivestito di morbide tonalità color pesca e terracotta, dando vita a uno spazio che sembra davvero avvolgervi in un caldo abbraccio. Oltre a questo rinnovamento, il bar è stato arricchito da un menù di cocktail conciso e sicuro. Quindi, qualunque sia il vostro drink preferito, al Mulwray potrete sorseggiarlo, rotearlo e gustarlo.
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📍 Primo piano, The Blue Posts, 28 Rupert Street, W1D 6DJ.