Dans une ville aussi riche en pubs et en histoire que Londres, tu peux être sûr que ses habitants ont des opinions bien arrêtées sur les meilleurs pubs historiques de la ville. Alors naturellement, quand il a fallu découvrir où se trouve le pub le plus ancien et le plus légendaire de Londres, il n’y avait qu’une seule personne vers qui se tourner : les lecteurs de Secret London.
On t’a demandé quel était ton vieux pub préféré en ville, et on a reçu plein de suggestions. Mais il y a eu un grand gagnant, qui a récolté près de trois fois plus de votes que le pub arrivé en deuxième position. D’après les lecteurs de Secret London, le tout meilleur pub historique de Londres n’est autre que le Ye Olde Mitre.
Ye Olde Mitre
Ce pub caché est niché au fond d’une petite ruelle à Holborn, mais il compte néanmoins suffisamment d’adeptes et jouit d’une telle renommée qu’il a pris la tête du classement des meilleurs vieux bars de la ville. Et il peut se targuer d’une histoire impressionnante.
Ce repaire d’Holborn se trouve au même endroit depuis le XVIe siècle, plus précisément depuis 1546. Et à l’époque, il ne faisait même pas partie de Londres ! Bien qu’il n’ait jamais déménagé, ce pub faisait techniquement partie du Cambridgeshire jusqu’aux années 1960.
À l’origine, ce pub faisait partie des terres appartenant à l’évêque d’Ely, dans le cadre de son palais situé à proximité. Le palais et les terres environnantes (pub compris) étaient jugés trop beaux pour faire partie de Londres ; ils ont donc été déclarés comme faisant partie du Cambridgeshire ! On raconte d’ailleurs que des criminels se cachaient à l’intérieur du pub, puisqu’il se trouvait en dehors de la juridiction de la police métropolitaine.
Aujourd’hui, c’est un pub charmant avec du mobilier en bois foncé et toute une collection de souvenirs de l’époque élisabéthaine. Il est peut-être situé en plein cœur de la ville, mais dès que tu t’engages dans cette ruelle et que tu franchis les portes du pub, tu échappes à l’agitation de Londres.
Les meilleurs pubs historiques de Londres
Alors, quels pubs ont décroché les premières places du classement des meilleurs pubs historiques de Londres ? Voici les adresses à ne pas manquer pour ceux qui aiment ajouter une touche d’histoire à leurs pintes :
- Ye Olde Mitre, à Holborn
- Le Prospect of Whitby, à Wapping
- Le Mayflower, à Rotherhithe
- Ye Olde Cheshire Cheese, City of London
- The George, à Southwark
- The Grapes, à Limehouse
- Lamb & Flag, à Covent Garden
- Anchor Bankside, à Southwark
- Le Churchill Arms, à Kensington
- Le Jamaica Wine House, dans la City de Londres
📍 1 Ely Court, Ely Place, EC1N 6SJ.
🚇 Les stations les plus proches sont Chancery Lane et Farringdon.
