Imagine la scène : tu es à bord du navire le plus célèbre du monde, le RMS Titanic, et tu voyages dans le luxe. Tu es assis dans la salle à manger de première classe, et tu t’apprêtes à déguster un goûter qui a l’air succulent. Ce n’est sûrement pas une expérience que tu pourrais jamais revivre ? Jusqu’à présent, en tout cas, grâce à un tout nouveau goûter inspiré du Titanic qui vient d’être lancé à Londres.
Bon, je ne dis pas qu’il est possible de prendre un goûter à bord du Titanic. Mais tu peux vivre une expérience qui s’en rapproche pas mal… L’hôtel Kimpton Fitzroy vient de lancer son nouveau goûter : « The Tea Behind the Titanic ». Les clients peuvent profiter d’une expérience spécialement inspirée du XXe siècle dans une salle à manger qui serait une réplique exacte du salon-restaurant de première classe du Titanic.
Le goûter inspiré du Titanic
Si tu as envie d’un petit bout d’histoire, ne cherche pas plus loin que cette nouvelle expérience inspirée du Titanic. Au sein de la Fitz’s Brasserie de l’hôtel, les clients peuvent se régaler d’un goûter « inspiré par la grandeur et le glamour du début du XXe siècle ».
Ça ne veut pas dire pour autant que les clients vont se régaler de scones en forme de Titanic ou de pâtisseries inspirées d’un iceberg. L’établissement s’est plutôt inspiré de l’architecture, de l’histoire et du glamour qui unissent l’hôtel et ce navire maudit. « Le menu s’inspire de la grandeur des repas de première classe du début du XXe siècle, en associant d’élégantes pâtisseries influencées à la fois par la Fitz’s Brasserie et le RMS Titanic, puisant son inspiration dans l’époque édouardienne avec une touche contemporaine. »
Parmi les mets proposés, on trouve de tout : des scones au pudding Waldorf inspirés du célèbre dîner à 10 plats du navire, jusqu’à un éclair au chocolat portant le nom du pont D du Titanic. Bien sûr, il y a aussi toute une variété de sandwichs de thé de l’après-midi. Et, bien sûr, il y a des scones (des scones irlandais au babeurre !) servis avec de la crème épaisse de Cornouailles et de la marmelade. Côté sucré, tu auras le choix entre des macarons, des gâteaux à la mousse et l’éclair « D-Deck » déjà mentionné.
L’hôtel Kimpton Fitzroy
Mais tu te demandes peut-être : pourquoi l’hôtel Kimpton Fitzroy possède-t-il une réplique d’une salle à manger du Titanic ? David Cameron aurait-il investi dans l’hôtel ou quoi ? S’agit-il d’un ajout récent ? Eh bien, en fait, ça date d’avant le Titanic lui-même !
Il y a plus de 100 ans, en 1898, l’architecte Charles Fitzroy Doll a conçu le somptueux Hôtel Russell. S’inspirant de Paris, il a créé un hôtel vraiment magnifique et richement décoré. Cet hôtel est devenu le Kimpton Fitzroy London en 2018, continuant d’exercer ses activités dans les mêmes locaux, mais sous un autre nom.
Mais l’hôtel a un lien unique avec un autre symbole de l’opulence et de la décadence de cette époque. Après avoir travaillé sur l’hôtel, Charles a également conçu le salon-restaurant de première classe à bord du RMS Titanic. Il s’est largement inspiré de l’hôtel pour sa conception. En fait, on dit que la Fitz’s Brasserie de l’hôtel est une réplique exacte de cette salle à manger. C’est vrai, quand tu manges à la « Fitz’s Brasserie », tu te retrouves dans le même cadre que les snobs de l’époque, à l’âge d’or des voyages en mer.
🫖 Le thé de l’après-midi inspiré du Titanic du Kimpton Fitzroy coûte 49 £ par personne. Des options halal, végétaliennes et sans gluten sont disponibles. Réserve ici.
📍 Kimpton Fitzroy London, 1-8 Russell Square, WC1B 5BE.
🚇 La station la plus proche est Russell Square.
