Vous aimez les hamburgers? Et la cuisine thaïlandaise? Que diriez-vous de savoir qu’en mangeant des plats délicieux, vous récoltez de l’argent pour une œuvre de charité? Si vous avez répondu par l’affirmative à toutes ces questions (et qui ne le ferait pas ?), vous allez vouloir vous rendre à l’établissement Shake Shack de Covent Garden vendredi prochain. En effet, Shake Shack s’associe à l’équipe étoilée d’AngloThai pour proposer une nouvelle offre passionnante destinée à collecter des fonds pour l’association caritative londonienne Grow.
Pour un jour seulement (le 11 juillet), le menu du Shake Shack de Covent Garden sera agrémenté d’une nourriture digne d’une étoile Michelin. Le chef anglo-thaïlandais et cofondateur John Chantarasak a créé deux plats spéciaux qui réimaginent avec audace les hamburgers et les frites Shake Shack que nous connaissons et aimons tous. Les amateurs de burgers affamés pourront déguster ces délices à partir de 12 heures et jusqu’à épuisement des stocks. Et nous pensons que cela ne sera pas long, alors n’hésitez pas à vous y rendre tôt !
Shake Shack x AngloThai burger et frites
Chantarasak a repris le burger de Shake Shack et l’a utilisé pour « mettre en valeur les saveurs et les ingrédients audacieux avec lesquels [ils] aiment cuisiner sur nos menus à AngloThai ». L’AngloThai Burger renverse tout ce qui concerne le hamburger et le remplit de saveur.
Le burger de bœuf Aberdeen Angus est frit dans une pâte de curry rouge avant d’être garni de langue de bœuf glacée dans des œufs de Saint-Jacques et de la confiture de piment fumé. Le tout est accompagné d’une purée d’ail sauvage et d’olives vertes et de cornichons infusés au som tam. Le tout est ensuite niché dans l’un des pains de pommes de terre de Shake Shack, badigeonné de beurre au miel épicé.
Image : @anglothai, via IG
Mais vous avez besoin de frites avec votre hamburger, n’est-ce pas ? Complétez-le avec les Laab Spiced Fries, qui vous mettront l’eau à la bouche. Les emblématiques frites croustillantes de Shake Shack sont assaisonnées avec le mélange d’épices laab d’AngloThai, avant d’être recouvertes de mayonnaise au soja jaune fermenté et de relish à l’ail sauvage et au piment doux. C’est épicé, funky, sucré, acide et délicieux.
Conformément à la mission de Shake Shack, « Stand for Something Good®… les recettes nettes du menu spécial seront reversées à GROW, une ferme agroécologique qui se consacre à l’enrichissement de la vie des élèves de la Totteridge Academy et de l’ensemble de la communauté de Barnet ». Ainsi, non seulement la nourriture sera délicieuse, mais vous saurez qu’elle fait aussi du bien.
Le menu Shake Shack x AngloThai sera disponible au Shake Shack Covent Garden le vendredi 11 juillet. Il sera en vente à partir de 12h et jusqu’à épuisement des stocks.
📍Le Shake Shack Covent Garden se trouve au 24, Market Building, The Piazza, WC2E 8RD. La station la plus proche est Covent Garden.