À part parler du temps qu’il fait et suggérer une « bonne tasse de thé » pour résoudre – littéralement – n’importe quel problème, il y a très peu de choses que les Britanniques maîtrisent aussi bien que l’ humble pub. Avec plus de 3 500 d’entre eux disséminés dans la capitale, nous avons tous notre mot à dire lorsqu’il s’agit de savoir quel pub est le meilleur de tous. Mais plutôt que de nous lancer dans ce débat, nous allons simplement vous indiquer huit points d’eau londoniens qui viennent d’être présélectionnés pour les très prestigieux National Pub & Bar Awards (prix nationaux des pubs et des bars). Ils doivent donc faire quelque chose de bien, n’est-ce pas ?
Les prix annuels sont décernés par le magazine Pub & Bar afin de célébrer le meilleur des bistrots britanniques et de les mettre en valeur à l’échelle nationale. Les noms des établissements présélectionnés pour les 2025 prix viennent d’être annoncés, et un nombre impressionnant de 256 établissements à travers le Royaume-Uni pourraient avoir la chance de remporter une couronne. Huit d’entre eux se trouvent dans la capitale.
En tenant compte de divers facteurs qui influent sur le parcours du client, notamment le marketing, la présence numérique, le design et le service, 94 lauréats régionaux et de comté seront couronnés lors d’une cérémonie qui se tiendra en juin. Cette année, des titres « très recommandés » seront également décernés. Nous ne manquerons pas de trinquer à cela !
Pubs londoniens présélectionnés pour les National Pub & Bar Awards
Pubs dans la ville de Londres
- Goldwood
- Lamb Tavern
- The Wren Tavern
Pubs dans le Grand Londres
- The Baring (Islington)
- The Devonshire (Soho)
- The French House (Soho)
- The Red Lion & Sun (Highgate)
- Le Walmer Castle (Notting Hill)
« L’objectif des National Pub & Bar Awards est simple », explique Tristan O’Hana, rédacteur en chef du magazine Pub & Bar. « Nous voulons montrer à quel point ces entreprises sont brillantes et à quel point les pubs et les bars sont précieux pour le tissu social dans l’ensemble du Royaume-Uni.
« Les choses n’ont jamais été aussi difficiles dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Qu’il s’agisse d’un pub de campagne avec des chambres ou d’un bar du centre-ville diffusant du sport en direct, ces établissements méritent d’être largement reconnus et d’attirer davantage de clients – nous espérons que les National Pub & Bar Awards y contribueront.
Les lauréats des comtés et des régions seront annoncés lors de la finale du 24 juin, qui se déroulera au Big Penny Social à Walthamstow. Pour en savoir plus sur les prix et les autres pubs et bars présélectionnés , cliquez ici.