Si vous avez déjà réussi à réserver une table au Dishoom, vous savez qu’avec ses sièges somptueux, son éclairage tamisé et sa nourriture outrageusement délicieuse, c’est l’un de ces endroits où l’on pourrait volontiers passer toute la nuit. Mais ce serait impossible, n’est-ce pas ? Eh bien, c ‘ était impossible… jusqu’à présent.
Après avoir ouvert les portes de son nouvel établissement de Notting Hill, le Permit Room, au début de l’année, l’équipe de Dishoom continue de développer ses établissements londoniens et propose désormais , pour la première fois, des chambres d’hôtes.
Permit Room Lodgings
Perché au deuxième étage du restaurant de Portobello Road, Permit Room Lodgings offrira une retraite relaxante au cœur de la capitale. Cette maison d’hôtes au design somptueux apportera chaleur, charme, caractère et une délicieuse dose de nostalgie de Bombay pour laquelle Dishoom est connu (et adoré) ; elle mettra véritablement le confort dans la nourriture réconfortante.
Inspiré par les Lodgings Houses historiques et les hôtels déco classiques de l’Inde, et évoquant les cafés iraniens qui ont inspiré Dishoom, le mini-hôtel a été conçu de manière réfléchie et créé avec soin pour offrir aux visiteurs l’expérience parfaite d’un chez-soi.
Les logements comprennent deux chambres à coucher avec salle de bain et un salon séparé, et respirent l’opulence discrète. On y trouve d’immenses fenêtres cintrées (avec une vue imprenable sur Portobello Road en contrebas), du parquet, des meubles anciens, des lits king-size, un bar bien approvisionné (où les clients peuvent préparer leurs propres cocktails) et une impressionnante collection d’œuvres d’art sud-asiatiques sélectionnées avec soin qui ornent les murs.
À l’instar des restaurants disséminés dans la ville, ce lieu idéal est une lettre d’amour à Bombay et offrira une expérience d’hospitalité parfaite, de jour comme de nuit. Les clients auront également la possibilité de se faire livrer leur petit-déjeuner au lit. Je crois sincèrement que ma vie atteindra son apogée au moment où je pourrai me gaver d’un des emblématiques Naan Rolls de Dishoom sans avoir à sortir du lit.
Un séjour à Permit Room Lodgings coûte 700 £ par nuit, avec un séjour minimum de deux nuits et un séjour maximum de sept nuits. Pour en savoir plus et réserver votre séjour , cliquez ici.