Depuis le 2 août 1900, Paul Rothe & Son comble les estomacs affamés des Londoniens ; on considère qu’il s’agit de la plus ancienne sandwicherie de la ville. Gérée par la même famille depuis plus de 120 ans, l’entreprise est aujourd’hui entre les mains de Paul Rothe (le petit-fils du fondateur) et de son fils, Stephen. Et cette institution de Marylebone est la capsule temporelle la plus savoureuse de la ville, qui te transporte dans le passé dès que tu franchis la porte.
À l’origine, Paul Rothe & Son s’était lancé comme une épicerie fine allemande, proposant des produits d’épicerie et des provisions aux habitants du quartier. Après la Seconde Guerre mondiale, l’ambiance du quartier a commencé à changer : il est devenu moins résidentiel et bien plus commercial. Pour s’adapter à ce paysage en constante évolution, la boutique a commencé à servir le déjeuner aux travailleurs du coin, de plus en plus nombreux. Et… bon, le reste, c’est de l’histoire, en fait.
Aujourd’hui, la carte reste fidèle aux classiques, prouvant bien que quand on fait les choses bien, pas besoin d’en faire trop. Leur sandwich au pastrami continue de régner en maître en tant que plat phare de la carte, mais il y a plein d’autres garnitures délicieuses à déguster. Véritable voyage dans le temps, ce restaurant n’a pratiquement pas changé depuis un siècle. On y trouve un comptoir central, des tables et des chaises à l’ancienne disséminées un peu partout, et des mursrecouverts de cornichons, de chutneys et de confitures de toutes les variétés imaginables.
Si la boutique accueille un flux constant d’habitués fidèles, elle a aussi attiré pas mal de personnalités célèbres au fil des ans. Madonna, Harry Styles et Anthony Hopkins font partie des grands noms qui ont fréquenté Paul Rothe & Son au fil des années. Et pour être tout à fait honnête avec toi, on comprend facilement pourquoi cet endroit a tant de charme.
📍Tu trouveras Paul Rothe & Son au 35 Marylebone Lane, W1U 2NQ.
🚇 La station la plus proche est Bond Street.
