La scène culinaire caribéenne de Londres est divisée en plusieurs trésors de restaurants authentiques. Qu’il s’agisse de stands de cuisine de rue ou de restaurants élégants, tous offrent un goût des îles sans jamais quitter la ville. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un nouveau venu curieux, il y a quelque chose à savourer et à déguster pour tout le monde. Des épices jerk de la Jamaïque aux succulents fruits de mer de Trinité-et-Tobago, chaque plat raconte l’histoire d’une fusion culturelle et d’un héritage transmis de génération en génération. Voici donc notre liste des meilleurs restaurants caribéens de Londres, à déguster sans modération !
1. Jam Delish, Islington
On pourrait penser que végétalien et caribéen ne vont pas de pair, mais Jam Delish, à Islington, remet joyeusement en question cette idée. Servant de la nourriture caribéenne végétalienne avec de superbes alternatives à la viande, vous pouvez vous attendre à toutes les saveurs que vous avez l’habitude d’avoir. Au lieu du poulet jerk, vous trouverez des aubergines au poivre jerk servies avec du kimchi d’ananas et de scotch bonnet, du myo d’oignon de printemps et du dukkah de noix de cajou et de poivre noir. Les sushis de poisson salé et les tacos de poisson frit bajans à base de jacquier, le chow mein de queue de bœuf aux champignons sauvages et au jacquier, le curry de chèvre et de riz et tous les accompagnements étonnants qui vont avec comme le mac n cheese, le plantain, le roti, la salade de mangue et ainsi de suite !
📍Vous trouverez Jam Delish au 1 Tolpuddle Street, N1 0XT.
🚇 La station la plus proche est Angel.
2. Danclair’s Kitchen, Brixton
Le chef Brian Danclair a ouvert Danclair’s Kitchen en 2021, inspiré par sa grand-mère Valentina, le restaurant propose une jolie carte de style tapas à déguster au brunch, au déjeuner ou au dîner au cœur du Brixton Village Market ! Vous pouvez vous attendre à des petits plats comme un ragoût de légumes avec du pain français pour absorber la sauce, des ailes de poulet au barbecue avec un glaçage à la goyave, des empanadas au poulet faits maison par Tina et des crevettes au poivre avec la sauce de la belle-mère. Il n’y a vraiment rien de plus spécial que la cuisine d’une grand-mère !
📍Vous trouverez Danclair’s Kitchen au 3 Granville Arcade, SW9 8PR.
La gare la plus proche est celle de Brixton.
3. Cottons, Notting Hill, Camden, Vauxhall et Shoreditch
Avec des succursales à Notting Hill, Camden, Shoreditch et Vauxhall, Cottons figure généralement en tête de nombreuses listes de grands restaurants caribéens à Londres.
Régalez-vous avec des classiques tels que le curry de poisson trinidadien ou le mouton au curry avec du riz et des pois. Vous pouvez aussi opter pour des plats plus modernes comme les hamburgers au porc jerk, le mac’n’cheese à l’écrevisse et au homard ou le soufflé au fruit de la passion. Dans tous les cas, vous repartirez avec le sourire et l’estomac bien rempli. Il y a également un excellent brunch sans fond – procurez-vous vos billets ici.
📍Vous trouverez Cottons à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus, cliquez ici.
4. The Rum Kitchen, Notting Hill, Brixton et Soho
Les bonnes vibrations sont toujours assurées au Rum Kitchen et nous savons déjà que leurs rôtis Reggae sont l’étoffe des festins dominicaux de rêve. Dégustez des côtes de poitrine de porc, des pizzas roti et, bien sûr, laissez de la place pour un rhum vraiment excellent. Tout est dans le nom, après tout. Vous pouvez même vous inscrire à un cours de rhum si vous vous sentez l’âme d’un mixologue, pour seulement 25 livres.
📍The Rum Kitchen se trouve à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus, cliquez ici.
5. Ma Petite Jamaïque, Camden
Se targuant d’être le premier restaurant caribéen de Londres, cet établissement situé dans le quartier animé de Camden regorge de rhums savoureux, de cocktails et, bien sûr, de délicieux repas. Attendez-vous à déguster de vrais classiques dans leur jerk pit, leur bar reggae et à vous laisser tenter par des accompagnements comme le manioc et la banane plantain frite. Ne manquez pas non plus le brunch sans fond, pour lequel vous pouvez acheter des billets ici.
📍Vous trouverez Ma Petite Jamaïque au 4 Inverness Street, Camden Town, NW1 7HJ.
🚇 La station la plus proche est Camden Town.
6. Fish, Wings & Tings, Brixton
Brixton regorge d’options de restauration (en particulier de la variété caribéenne), mais Fish, Wings & Tings se démarque. Prendre des plats bien connus de la cuisine de rue caribéenne et les transformer en variantes modernes n’est pas une mince affaire , mais ce menu couvre tout, des ailes de reggae aux beignets de pois cassés, en passant par de délicieux currys.
📍Vous trouverez Fish, Wings & Tings à Brixton Village et Market Row, 99 Coldharbour Lane, Brixton, SW9 8PR.
🚇 La gare la plus proche est celle de Brixton.
7. Jamaica Patty Co, Covent Garden et Liverpool Street
Il ne faut pas confondre les galettes jamaïcaines avec les pasties de Cornouailles, car on les trouve dans des saveurs telles que Ackee & Saltfish, Curried Goat (chèvre au curry) et Jerk Chicken (poulet à la jerk). Ce restaurant à emporter de Covent Garden ne se contente pas de vendre ces savoureuses galettes, il propose également des plats chauds, des soupes et des jus de fruits frais. Il y a également une autre succursale à Liverpool Street.
📍Vous trouverez Jamaica Patty Co. au 26 New Row, Covent Garden, WC2N 4LA.
🚇 La station la plus proche est Covent Garden.
8. Island Vibez au Theatre Royal Bar And Kitchen, Stratford
Ce n’est pas l’un des énormes restaurants avec de nombreuses succursales, mais c’est tout de même un joyau caché des Caraïbes. Ce bar et cuisine est un ajout charmant au Theatre Royal à Stratford et propose de nombreux événements musicaux gratuits, des offres de cocktails à l’heure de l’apéritif et, bien sûr, de savoureuses bouchées et des plats principaux qui feront de vous un client très heureux.
📍Vous trouverez Island Vibez au Theatre Royal Bar and Kitchen, Gerry Raffles Square, Stratford, E15 1BN.
🚇 La station la plus proche est Stratford.
9. Rudie’s Jerk Shack, Fulham, Borough Market et Shoreditch
Avec des viandes marinées pendant 24 heures dans un mélange secret d’herbes et d’épices – avant d’être grillées et fumées lentement sur du charbon de bois dans un tambour en acier – Rudie’s est sans doute l’endroit où il faut être si vous cherchez du poulet jerk à Londres. Le restaurant propose toute une gamme de rhums pour vous permettre de boire un verre ou deux, ainsi que des « Yardie Boxes », des « Channa Wraps » et de nombreux accompagnements succulents.
📍Rudie’s Jerk Shack se trouve à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus, cliquez ici.
10. Café Caribbean, Spitalfields
Voici un autre des fantastiques restaurants caribéens de Londres. Cette charmante petite échoppe du Old Spitalfields Market parvient toujours à nous séduire avec ses arômes agréables et son service accueillant. Il propose tous les classiques tels que le Curry Mutton, le Stewed Beef ainsi que de savoureux beignets et accompagnements. N’hésitez pas à vous renseigner sur toutes les options et vous repartirez sans aucun doute avec une grande boîte de friandises qui vous réchaufferont l’âme. Gagnant, gagnant.
📍Vous trouverez le Café Caribbean au Pavilion Building, Old Spitalfields Market, E1 6EW.
🚇 La gare la plus proche est Liverpool Street.
11. Jungle Bar & Grill, Stockwell
Ouvert du mardi au dimanche, ce bar et grill caribéen ouvert toute la journée sert une authentique cuisine caribéenne pour le déjeuner, le brunch du week-end et le dîner, puis se transforme en bar animé certains soirs. Le menu est une véritable cuisine familiale dans un cadre élégant, avec des currys, du poulet jerk et un grand nombre d’accompagnements savoureux.
Chez Secret London, nous recommandons vivement les ailes de poulet au piment doux, parfait équilibre entre les épices et la douceur. Le poulet jerk est très épicé et doit être accompagné de plantain mûr et sucré, tandis que la chèvre au curry et le ragoût de queue de bœuf se marient bien avec du riz ordinaire ou du riz et des pois (des haricots rouges, et non des pois verts, pour ceux qui ne connaissent pas cet aliment de base dans les Caraïbes).
📍Le Jungle Bar & Grill se trouve au 133 Stockwell Road, Londres, SW9 9TN.
🚇 Les gares les plus proches sont Brixton et Stockwell.
12. Limin Southbank, Southbank
Limin Southbank est très certainement l’un des meilleurs restaurants caribéens de Londres, surtout si vous avez envie d’essayer une cuisine moins connue dans la capitale. Le restaurant est spécialisé dans les plats des îles jumelles de Trinité-et-Tobago, élevant les plats de cuisine de rue tels que les doubles saucisses, les pholorie piquants et les succulentes côtes de porc. Ils ont même récemment lancé un brunch sans fond le samedi, qui vaut la peine d’être exploré. Si vous tenez à votre poulet jerk, il est assez épicé, alors n’hésitez pas à ajouter du riz et des pois, ainsi qu’une salade de chou pour le calmer.
📍Vous trouverez Limin Southbank au 56 Upper Ground, Londres SE1 9PP.
🚇 Les gares les plus proches sont Southwark et Waterloo.