Nous allons vous parler de quelques endroits qui sont vraiment hors normes. Nous avons trouvé quelques-uns des meilleurs fish and chips de Londres, des chippies classiques de style « bord de mer » aux restaurants ultra *ahem* softs.
Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d’un excellent fish and chips dans l’un des meilleurs chippies de la capitale, gardez ces endroits à l’esprit. Vous y trouverez le poisson le plus frais, des frites épaisses et d’autres délices à faire saliver comme le cervelas, la sauce au curry et bien d’autres encore.
1. Poppie’s, dans plusieurs endroits
Fondé par Pat « Pop » Newland, un Eastender né et élevé, inspiré par son premier emploi dans une friterie où il découpait des exemplaires du Daily Mirror pour en faire des fish and chips, Poppie’s est rempli de souvenirs rétro de l’enfance de Pop. Mais ce restaurant de style 1950 a bien plus à offrir que de simples gadgets !
Ne vous laissez pas non plus décourager par sa réputation d’attraction touristique. Les filets de poisson gras et feuilletés enrobés d’une pâte croustillante et entourés de frites moelleuses mais savoureuses sont sans doute à l’origine de sa popularité. Et rien n’est jamais aussi bon que ce qui sort d’un journal. C’est un fait. Ce restaurant propose également l’un des meilleurs fish and chips halal de Londres . Il utilise une pâte à frire sans alcool et fait cuire tous ses poissons dans de l’huile d’arachide.
📍Poppie’s est présent dans plusieurs endroits de Londres. Pour en savoir plus, cliquez ici.
2. North Sea Fish, King’s Cross St. Pancras
Une autre friterie traditionnelle, qui sert le classique cabillaud ou haddock enrobé de pâte à frire, ainsi que quelques options plus fantaisistes comme l’anguille de roche, la sole de Douvres, le bar et la truite arc-en-ciel. Dans cet établissement de King’s Cross, tout est servi avec des frites rechargeables (un argument de vente évident), de la sauce tartare maison et du ketchup à la tomate Heinz (important). Le poisson de North Sea Fish peut être frit dans une pâte à frire croustillante typique ou dans une farine de matzo aux œufs.
📍Vous trouverez North Sea Fish au 7-8 Leigh Street, WC1H 9EW.
La station la plus proche est Russell Square.
3. Toff’s, Muswell Hill
Un chippie chic ? demanderez-vous. Eh bien, ce qui peut sembler de prime abord un dangereux oxymore s’avère en fait être la fish and chip shop londonienne primée, Toff’s. Et nous comprenons pourquoi ! Il n’y a rien d’extravagant – juste une pâte à frire croustillante et sans graisse, du poisson frais et des frites moelleuses. Exactement comme il se doit.
📍Vous trouverez Toff’s au 38 Muswell Hill Broadway, N10 3RT.
🚇 La station la plus proche est Highgate.
4. Blue Sea Fish Bar, Kentish Town
Si vous vous trouvez aux abords de Camden, dans le charmant quartier de Kentish Town, ne manquez pas de vous arrêter au Blue Sea Fish Bar si vous avez envie d’un bon fish n’ chips ! Avec des prix raisonnables, une odeur toujours alléchante et une ambiance conviviale, il n’est pas étonnant que ce bar soit devenu l’un des préférés des habitants du quartier. Cette friterie traditionnelle est réputée pour ses gigantesques morceaux de poisson et ses portions généreuses, ce qui en fait un endroit idéal pour partager un fish and chips avec un être cher.
📍Vous trouverez le Blue Sea Fish Bar au 143 Queens Cres, London NW5 4ED.
🚇 Les stations les plus proches sont Kentish Town West et Chalk Farm.
5. Golden Union, Soho
Golden Union est un restaurant de fish and chips indépendant et familial, à la fois authentique et moderne. Il n’y a absolument aucune fioriture dans ce pilier de Soho – juste du poisson frais fantastique. Avec ses plats faits maison et son service amical, c’est un véritable coup de cœur. Faites-nous confiance.
📍Vous trouverez Golden Union au 38 Poland Street, W1F 7LY.
🚇 La station la plus proche est Oxford Circus.
6. Sutton & Sons, Hackney
Sutton & Sons est le premier à avoir ouvert une friterie entièrement végane. Des alternatives végétaliennes pour tout, du fish and chips au cocktail de crevettes, sont au menu, ainsi que des hamburgers végétaliens, des saucisses enrobées de pâte à frire, et des tartes et de la purée.
Le « poisson » est composé de fleurs de bananier frites marinées dans des algues et de la salicorne, tandis que les « crevettes » sont fabriquées à partir de fécule de pomme de terre japonaise mise en pâte et servie comme des scampis. L’aspect est très convaincant et le goût est suffisamment bon pour satisfaire les envies de chacun ! C’est une étape incontournable à Hackney.
📍Vous trouverez la branche végétalienne de Sutton & Sons au 218 Graham Road, E8 1BP.
La station la plus proche est Hackney Central.
7. Fish House, Victoria Park
Situé au cœur du village de Victoria Park, Fish House est un restaurant de fruits de mer moderne et indépendant, ainsi qu’un plat à emporter traditionnel de type fish and chippie. Tous les poissons sont livrés quotidiennement en fonction des saisons et proviennent de sources éthiques. En plus des morceaux de poisson frais, le restaurant propose également de délicieux tacos de poisson.
📍Vous trouverez Fish House au 128 Lauriston Road, Londres, E9 7LH.
🚇 La station la plus proche est Cambridge Heath.
8. Trawlerman Fish & Chips, Islington
Avec un menu incroyable qui fait honneur aux chippies traditionnels avec une touche de modernité, Trawlerman Fish & Chips est un endroit à visiter absolument pour tous ceux qui se considèrent comme des connaisseurs en matière de fish ‘n chips. Qu’il s’agisse des classiques ou de plats plus originaux, ce restaurant favori d’Islington s’est taillé une solide réputation auprès des habitants du quartier. Il est également parfait pour les végétariens, puisqu’il propose une alternative au halloumi frit qui est à tomber par terre.
📍Vous trouverez Trawlerman Fish & Chips à 205 Upper St, London N1 1RQ.
🚇 La station la plus proche est Highbury & Islington.
9. The Golden Hind, Marylebone
Établi depuis 1914, The Golden Hind, à Marylebone, est passé maître dans l’art de préparer de savoureux fish and chips. On y trouve de tout, de la plie aux anneaux de calamars en passant par l’aiglefin et le saumon de roche. Ajoutez à cela des frites délicieusement croquantes et des pois mange-tout fondants et vous obtenez un excellent repas. La carte des vins et des bières est également très complète.
📍Vous trouverez The Golden Hind au 71a, 73 Marylebone Lane, Londres, W1U 2PN.
🚇 La station la plus proche est Baker Street.
10. Fish Lounge, Brixton
Célèbre pour ses » lundis sans gluten « , ce sympathique chippy de Brixton a tout ce que vous attendez d’un restaurant de fish and chips. Vous y trouverez tous les plats de poisson habituels, mais aussi du poulet, des hamburgers et des tartes. Au Fish Lounge, le poisson et les frites sont enveloppés dans du papier journal anti-graisse, les frites sont délicieusement moelleuses et il y a un délicieux dip au curry et des mushy peas pour compléter le tout.
📍Le Fish Lounge se trouve au 99 Brixton Hill, Londres, SW2 1AA.
🚇 La gare la plus proche est celle de Brixton.
11. The Golden Chippy, Greenwich
En 2016, cet endroit bien-aimé a été élu meilleur restaurant de Londres sur TripAdvisor – battant des établissements de haute gastronomie et des endroits étoilés au Michelin – et il est facile de comprendre pourquoi. Ouvert depuis 2005 et dirigé par une charmante famille turco-chypriote, The Golden Chippy met l’accent sur l’excellence du service et la qualité des ingrédients utilisés dans chacun de ses plats.
Aiglefin, plie, raie, flétan, rocher et cabillaud sont tous recouverts d’une pâte à frire légère et croustillante, et chaque assiette est agrémentée de frites, d’une salade de style méditerranéen et d’un filet d’huile d’olive, de citron et d’estragon. Des plats sans gluten et halal sont également disponibles sur demande dans ce haut lieu de Greenwich.
📍Vous trouverez The Golden Chippy au 62 Greenwich High Road, Londres, SE10 8LF.
🚇 Les stations les plus proches sont Greenwich et Deptford High Street.
12. The Mayfair Chippy, Mayfair
Le Mayfair Chippy est un restaurant primé, récompensé par une rosette AA et un guide Michelin, influencé par les racines nordiques de son fondateur. La durabilité, la fraîcheur et la bonne cuisine étant au cœur de chaque plat, c’ est l’endroit idéal si vous souhaitez déguster des plats en cette journée nationale du poisson et des frites.
Ne manquez pas le Mayfair Classic – du cabillaud ou de l’aiglefin frit, servi avec des frites moelleuses, des pois mange-tout, du tartare et de la sauce au curry de la friterie, ou de la sauce HP – qui est un vrai gagnant dans nos livres. Accompagnez le tout d’un gin britannique, d’une bière ou d’un cidre glacé ou d’un verre de vin issu d’une carte des vins soigneusement sélectionnée, et vous ne voudrez plus jeter l’ancre nulle part ailleurs ce vendredi.
📍Vous trouverez The Mayfair Chippy au 14 North Audley Street, Londres, W1K 6WE.
🚇 Les stations les plus proches sont Bond Street et Marble Arch.
13. Codfellas, Peckham
Pour compléter cette liste des meilleurs fish and chips de Londres, il y a Codfellas – une entreprise familiale et conviviale – je veux dire que c’est dans le nom – qui prépare des fish and chips tout à fait fantastiques. Outre le poisson, les vedettes de cet établissement de Peckham sont le « tofish », un plat de tofu recouvert d’algues enrobées de pâte à frire, qui convient aux végétaliens , et le burger épicé aux haricots.
Il s’agit d’un autre candidat au titre de meilleur fish and chips halal de Londres, et des options sans gluten sont également disponibles.
📍Vous trouverez Codfellas au 125 Bellenden Road, Londres, SE15 4QY.
🚇 La station la plus proche est Peckham Rye.
Voilà, nous avons répondu à la question de savoir qui a les meilleures frites de Londres. Nous salivons presque en y pensant, alors prenez votre appétit et nous vous verrons là-bas !