Appel à tous les adorateurs de produits laitiers, fanatiques de fromage, amateurs de lactose et gourmands de mozzarella. Il y a un marché mensuel, niché dans un quartier de l’ouest de Londres qui porte bien son nom, où tu peux trouver certains des meilleurs producteurs de fromage du pays qui vendent leurs produits. Le troisième dimanche de chaque mois, le Chiswick Cheese Market s’installe, apportant une joie « fromagère » aux habitants comme aux visiteurs grâce à une sélection infinie de fromages.
Bon, avant de continuer, un petit avertissement pour ceux d’entre vous qui sont intolérants au lactose : ça va être « brie » difficile de ne pas remplir cet article de jeux de mots « fromagers ». Mais je ferai de mon mieux pour ne pas en faire trop, sinon tu diras que je « camemberte ».
Le marché aux fromages de Chiswick – alias « Cheesewick »
Le prochain marché aux fromages de Chiswick se tiendra à The Old Market Place , à Chiswick , le 20 septembre 2026. Et l’événement de ce mois-ci est consacré aux fromages écossais: des fromagers écossais seront présents sur place avec des créations spéciales à déguster !
Mais ça ne veut pas dire que le marché ne proposera que des fromages écossais. Comme pour tous les autres événements, il y aura une incroyable sélection de produits laitiers à découvrir, à déguster et à acheter.
Imagine un peu : un marché entier, entièrement dédié au fromage. Ça a l’air génial, non ? Et on y trouve bien plus que des producteurs et des fromagers. On y trouve aussi des stands de restauration et des étals proposant tout ce qu’il faut pour composer le plateau de fromages parfait. Que tu cherches un nouveau fromage original à goûter, des crackers au levain, le vin idéal pour l’accompagner, du miel local ou même le plateau de fromages lui-même, tu trouveras forcément un stand qui te convient.
Ah, et ce nom ? Ce n’est pas une coïncidence. À l’origine, Chiswick s’appelait Cheesewick, ce qui veut dire « ferme fromagère ». ( D’ailleurs, les villes et villages dont le nom se termine par « wick » tirent souvent leur nom d’une sorte de ferme.) Il n’y avait vraiment aucun autre endroit où un marché du fromage à part entière aurait pu avoir lieu !
Les stands du marché aux fromages de Chiswick
Parmi les étals du marché, tu pourras découvrir « plus de 200 fromages différents, ainsi que des chutneys, des crackers, des olives et d’autres accompagnements ». C’est sûr que ça n’a rien à voir avec la sélection de fromages d’un supermarché lambda ! Mais après tout, c’est justement ça qui fait tout l’intérêt !
Des établissements comme Cheese on the Wey, Nut Knowle Farm et Bath Cheese Co proposent certains des meilleurs fromages artisanaux du Royaume-Uni.
On y trouve aussi des fromages italiens (Drunk Cheese), français (Dispensamor et The French Comté), espagnols (Diner Things Deli), et bien plus encore. Il y a même un stand approuvé par Stanley Tucci, « La Latteria/Thee Olive Tree », qui est apparu dans la série « Taste of Italy » de Tucci.
Et, comme ça vaut le coup d’être répété, ce ne sont que les stands de fromages ! Si tu as faim, tu pourras te régaler d’un sandwich au fromage fondu légendaire chez Grate & Grill, de cuisine de rue sicilienne (des arancini, ça te dit ?) et de raclette. Il y a même un authentique gâteau au fromage basque chez La Maritxu si tu as encore de la place pour le dessert.
Le marché Cheesewick s’installera prochainement à Chiswick, à The Old Market Place, le 20 septembre 2026. En octobre, le marché Cheesewick reviendra le 18 octobre. Le marché est ouvert de 9 h 30 à 15 h.
Les prochaines éditions du marché auront lieu le troisième dimanche de chaque mois.
