Qu’est-ce que tu penses de cette nouvelle ouverture vraiment réconfortante à Londres? Un nouveau restaurant à « impact social » a récemment ouvert ses portes dans la capitale ; il emploie et soutient des personnes en situation d’itinérance.
Le 130 Primrose a ouvert ses portes à Primrose Hill, avec la célèbre chef et animatrice Monica Galetti qui prend les rênes en tant que chef exécutive. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 et propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec une carte qui s’inspire des saveurs méditerranéennes, tout en rendant hommage aux Samoa, le pays natal de Monica.
Il est même prévu d’ouvrir prochainement un bar à cocktails de style speakeasy au sous-sol du restaurant…
Tirant son nom de l’expression latine « prima rosa » ( qui symbolise le printemps et les nouveaux départs), le 130 Primrose propose à ses employés un emploi rémunéré, une formation certifiée et des perspectives d’évolution claires dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Ça permet aux personnes concernées de prendre confiance en elles et de se voir offrir des opportunités durables, ce qui change leur vie.
Évidemment, on a pas pu s’empêcher d’y faire un tour. Et il y a bien d’autres raisons d’y aller que simplement soutenir une bonne cause :
Aider les personnes en situation d’itinérance
Le 130 Primrose reprend les locaux de Home Kitchen Diner, une précédente incarnation de l’entreprise sociale qui a fonctionné pendant un an jusqu’en août 2025. Le restaurant va « recruter, former et employer des personnes ayant connu l’itinérance ».
Cette nouvelle identité et ce nouveau nom font suite à l’obtention récente par l’organisation du statut d’association caritative enregistrée.
Sous le nom de Home Kitchen Diner, l’organisation «employait 16 personnes en situation d’itinérance ». L’équipe comprenait «des personnes sortant de prison, des réfugiés d’Afghanistan, d’Irak et d’Ukraine, ainsi que des personnes en voie de désintoxication ». Parmi l’équipe d’origine, 5 ont depuis décroché un poste permanent dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
Qui ont-ils aidé ?
Sous son ancienne forme, ce restaurant à vocation caritative venait en aide à des personnes comme :
«Ade, père de trois enfants et diplômé en gestion d’entreprise, a connu la vie dans la rue et en foyer d’accueil. Après avoir rejoint l’équipe de cuisine en août 2024, Ade a décroché un emploi à temps plein et travaille désormais chez Soup Kitchen London, où il en est à 18 mois de travail ininterrompu. Il a été présenté dans un reportage de BBC News consacré au travail de cette association caritative. »
«Seb, un ancien détenu qui s’est retrouvé sans domicile fixe à sa sortie de prison et qui a découvert un talent pour la cuisine. Après avoir rejoint la première promotion, Seb a fait l’objet d’un article dans le Big Issue (24 décembre) présentant son parcours comme une réussite, puis il a intégré l’hôtel Megaro sous la houlette du chef étoilé Adam Simmonds (qui est aussi le premier chef exécutif de l’organisation). »
À long terme, l’équipe derrière le restaurant souhaite s’étendre à d’autres villes du Royaume-Uni. Elle espère devenir « un vivier reconnu de talents qualifiés et diversifiés pour le secteur de l’hôtellerie-restauration, tout en contribuant à changer la perception qu’on a des sans-abri ».
📍 130 Regent’s Park Road, NW1 8XL.
🚇 La station la plus proche est Chalk Farm.
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