1. Le Regency Café
Le Regency Café a ouvert ses portes en 1946 et continue aujourd’hui encore à servir de la bonne bouffe britannique. L’intérieur est sans prétention, avec des éléments art déco de base et des photos de joueurs de Tottenham Hotspur sur les murs (désolé pour les fans d’Arsenal). Le manque de fantaisie du design est compensé par la nourriture. Le fry up est une véritable aubaine à £6, avec la possibilité d’ajouter des extras (bubble and squeak, hash browns, black pudding) pour un supplément de 90p. Vous avez peut-être aperçu le café dans divers films et émissions de télévision, notamment dans Layer Cake en 2004.
17-19 Regency St, SW1P 4BY
2. Dishoom
La frite de Dishoom est un peu différente de la frite anglaise classique… parce qu’elle est indienne. Le Big Bombay Breakfast se compose d’akuri (œufs brouillés épicés), de bacon fumé strié, de saucisses de porc poivrées du Shropshire, de haricots au four masala, de tomates et de champignons grillés et de petits pains beurrés. Accompagnez le tout d’un lassi ou d’un cocktail petit-déjeuner et vous serez fin prêt pour la journée.
Différents endroits à Londres
3. Terry’s Café
Terry’s Café est un établissement familial dont les plats sont de première qualité et d’origine locale. Les viandes utilisées proviennent directement du marché de Smithfield, où Terry travaillait avant d’ouvrir le café, et les produits frais viennent de Borough Market. Ils s’en tiennent à une friture traditionnelle composée de saucisses, d’œufs, de bacon, de bubble and squeak, de boudin noir, de haricots, de tomates et de champignons. Et c’est vraiment bon.
158 Great Suffolk St, SE1 1PE
4. Le Breakfast Club
Cela va sans dire, mais The Breakfast Club fait un très bon petit-déjeuner et ses frites sont excellentes. Optez pour The Full Monty pour un vrai petit-déjeuner britannique composé de bacon, de saucisses, de boudin noir, d’œufs, de pommes de terre sautées à la maison, de champignons, de haricots, de tomates grillées et d’un bloomer multigrains. Parmi les autres options, citons les Posh Eggs on Toast et le Disco Hash – une concoction appétissante de pommes de terre frites, de jalapenos, de sauce au fromage harissa, de chou rouge mariné et d’un œuf au jaune d’œuf sur le plat. Vous devrez peut-être faire la queue pendant un petit moment avant de pouvoir le manger (c’est un endroit très populaire), mais l’attente en vaut la peine !
Différents endroits à Londres
5. The Table Café
Le Borough Full English breakfast du Table Café est plutôt fermier, avec des œufs au plat, du bacon streaky, des saucisses de porc et de poireau, des haricots au jambon et au chorizo faits maison, des tomates, des champignons aux herbes et des toasts au levain. Le restaurant propose également une option végétarienne et une belle liste de smoothies pour démarrer la journée et vous donner une bonne dose de nutrition.
83 Southwark St, SE1 0HX
6. Pedler
Le petit-déjeuner complet de Pedler se compose d’œufs pochés, de saucisse de Cumberland, de bacon Valley smokehouse, de haricots maison, de boudin noir, de champignons plats, de tomates rôties lentement, de toasts et de beurre salé à l’érable fouetté (oui, vous avez bien lu) ! Il existe également une version végétarienne complète avec du tofu croustillant et de succulentes saucisses végétariennes. Vous voyez, le menu vous met l’eau à la bouche avant même que vous ne soyez arrivé. De plus, il vous permettra de partir à la découverte du reste de Peckham.
169 Queen’s Rd, SE15 2ND
7. Frizzante
Le Farmer’s Breakfast de Frizzante est une véritable affaire : œufs brouillés, bacon grillé, saucisses faites à la main, champignons plats grillés, fèves au lard maison, tomates rôties à l’origan et toasts de céréales beurrés. Techniquement, il s’agit donc plus d’une grillade que d’une friture, mais cela vous rendra quand même fou. Il se trouve juste en face de Hackney City Farm – quelle meilleure façon de passer un dimanche matin !
1a Goldsmiths Row, E2 8QA
8. Maggie’s
Ce charmant petit endroit se trouve juste au coin de la gare de Lewisham et est en quelque sorte une institution au sud de la rivière. Il est unique en ce sens que vous pouvez choisir jusqu’à vingt ingrédients différents pour préparer votre propre friture. Le boudin noir, le foie, le jambon frit, les tomates grillées et le bubble and squeak en font partie. Ce café légendaire a toujours tendance à être très fréquenté, il se peut donc que vous deviez attendre un peu chez Maggie’s. Mais croyez-nous, cela en vaut la peine !
320-322 Lewisham Rd, Londres SE13 7PA
9. Mario’s Cafe
Établissement familial de Kentish Town, le Mario’s Cafe est le roi des fritures dans ce coin de pays, et il sert un mélange d’excellentes fritures et d’authentiques plats italiens. Le petit-déjeuner anglais complet se compose de saucisses, d’œufs, de bacon et de tomates, ainsi que d’extras comme le bubble and squeak, les pommes de terre rissolées et le boudin noir. La véritable star de l’établissement est Mario et son charmant personnel. L’ambiance est familiale et de nombreux événements communautaires sont organisés tout au long de l’année. C’est aussi un endroit d’un excellent rapport qualité-prix, ce qui vous permet d’en avoir plus pour votre argent – pourquoi ne pas rester pour le déjeuner ?
6 Kelly St, Londres NW1 8PH
10. Mildred’s
Mildred’s propose une grande variété de petits déjeuners végétariens et végétaliens, ainsi que des produits biologiques et sans gluten. Mais le week-end, ils préparent un vrai délire. Le Big Brunch fry up – composé de saucisses, de haricots au four maison, de brouillés, de tofu aux haricots propres, de tomates rôties lentement, de champignons, d’épinards, de levain grillé et de frites maison – ne manquera pas de faire des ravages. Accompagnez le tout d’un Mimosa ou d’un Bloody Mary et vous serez fin prêt – assurez-vous simplement d’y aller l’estomac vide.
Différents endroits à Londres