Ya sé que, literalmente, acabamos de pasar el calendario a octubre. Pero, desde mi punto de vista, noviembre ya le está robando algo de protagonismo. Aunque estoy seguro de que este mes será encantador, el mes que viene la capital se llenará de fuegos artificiales y diversión festiva. Y ésa es una combinación imbatible, en mi humilde opinión. Pero si la Navidad y las ruedas de Catalina no le llenan de emoción (cada uno a lo suyo, supongo), quizá sí lo haga una nueva y sabrosa taquería.
El mes que viene llegará a la capital el esperado Velvet Taco. La adorada cadena de tacos estadounidense cruza el charco (por primera vez en su historia) y se instala en el legendario Broadgate Circle de Londres, dispuesta a llenar las barrigas de los londinenses con apetitosa comida mexicana.
Velvet Taco
Desde que abrió las puertas de su sucursal de Dallas en 2011, Velvet T aco se ha extendido por los Estados Unidos como el guacamole. El nuevo local de Londres, sin embargo, será el primero fuera de Estados Unidos, marcando el inicio de la expansión global de la marca (y el comienzo de su taco-over mundial). Conocidos por su menú realmente innovador, los magnates de los tacos están dispuestos a subir el nivel de la escena gastronómica londinense. Y nosotros estamos entusiasmados.
La comida de Velvet Taco
En Velvet Taco los comensales encontrarán un menú grande, atrevido y delicioso. Conocido por tomar casi cualquier sabor que se te ocurra y meterlo en un taco, Velvet Taco se ha hecho famoso por sus rellenos únicos y creativos. Entre los favoritos del menú estadounidense se encuentran el taco de pescado y patatas fritas, el taco de pollo picante Tikka y, por supuesto, la siempre cambiante opción «WTF» (una nueva incorporación al menú cada semana que nos mantiene alerta).
Absolutamente todo (incluyendo las salsas) se hace en casa desde cero, por lo que es increíblemente fresco e increíblemente delicioso. Y mientras que los tacos son, por supuesto, el evento principal, el local de Londres también contará con un bar bien surtido, que servirá palomas, sangritas, y la firma de Velvet Taco «Kick Ass Margarita». Brindemos por ello.
