¿Te gustan las hamburguesas? ¿Y la comida tailandesa? ¿Qué te parece saber que, simplemente comiendo algo delicioso, estás recaudando dinero para obras benéficas? Si has respondido que sí a todas estas preguntas (¿y a quién no?), el próximo viernes tendrás que ir al local de Shake Shack en Covent Garden. Y es que Shake Shack se ha unido al equipo de AngloThai, galardonado con una estrella Michelin, en una nueva y emocionante oferta para recaudar fondos para la organización benéfica londinense Grow.
Sólo por un día (el 11 de julio), el menú de Shake Shack de Covent Garden se verá realzado por un plato de calidad de estrella Michelin. El chef y cofundador anglotailandés John Chantarasak ha creado dos platos especiales que reinventan las hamburguesas y patatas fritas de Shake Shack que todos conocemos y adoramos. Los hambrientos fans de las hamburguesas podrán disfrutar de estas delicias desde las 12 de la noche hasta que se agoten. Y no creemos que tarde mucho, así que asegúrate de llegar pronto.
Hamburguesa y patatas fritas Shake Shack x AngloThai
Chantarasak ha tomado la hamburguesa de Shake Shack y la ha utilizado para «mostrar los atrevidos sabores e ingredientes con los que les gusta cocinar en nuestros menús de AngloThai». La AngloThai Burger le da la vuelta a todo lo que rodea a la hamburguesa y la llena de sabor.
La hamburguesa de ternera Aberdeen Angus se fríe en pasta de curry rojo y se cubre con lengua de buey glaseada con huevas de vieira y mermelada de chile ahumado. A esto se añade puré de ajo silvestre y aceitunas verdes y encurtidos con infusión de som tam. Todo ello se coloca dentro de uno de los bollos de patata de Shake Shack, untado con mantequilla de miel especiada.
Imagen: @anglothai, vía IG
Pero necesitarás unas patatas fritas con tu hamburguesa, ¿verdad? Compleméntala con las Laab Spiced Fries, que te comerán la lengua. Las icónicas patatas fritas de Shake Shack están sazonadas con la mezcla de especias laab de AngloThai, antes de ser cubiertas con mayonesa de soja amarilla fermentada y condimento de chile dulce con ajo silvestre. Es picante, funky, agridulce y delicioso en general.
De acuerdo con «la misión de Shake Shack de Stand for Something Good®… los beneficios netos del menú especial se donarán a GROW, una granja agroecológica dedicada a enriquecer la vida de los estudiantes de The Totteridge Academy y de la comunidad de Barnet en general». Así que, no solo la comida sabrá genial, sino que además sabes que está haciendo el bien.
🍔 El menú Shake Shack x AngloThai estará disponible en Shake Shack Covent Garden el viernes 11 de julio. Estará a la venta desde las 12 de la noche hasta que se agoten las entradas.
📍Shake Shack Covent Garden se encuentra en 24, Market Building, The Piazza, WC2E 8RD. La estación más cercana es Covent Garden.