Londres está lleno hasta los topes de tiendas de pollos; de hecho, aquí hay más de 8.000, así que si paseas por cualquier calle es probable que encuentres más de una que te apetezca Pero con tantos en la ciudad, ¿dónde están exactamente los mejores sitios para ir? Pues no temas, querido lector, porque estamos aquí para ayudarte a encontrar el mejor pollo frito de Londres, el más crujiente y sabroso . Así que empecemos:
1. Coqfighter
Para empezar este resumen del mejor pollo frito de Londres está Coqfighter, un establecimiento muy querido que empezó su andadura como tienda pop-up en Boxpark Shoreditch. Ahora se ha ampliado a cinco lugares diferentes: 📍 Lugar:.. King’s Cross finsbury Park, Soho, Croydon y el original Shoreditch y aquí hay de todo, desde alitas de pollo rebozadas hasta hamburguesas de pollo frito.
Nuestra mejor elección sería el pollo frito servido con hueso, que se deja en salmuera toda la noche, se cuece al vapor y se fríe hasta que está doradito. Luego se espolvorea con el batido de la casa y se sirve con salsa de mantequilla de miso. Prácticamente estamos salivando de pensarlo.
📍Encontrarás a Coqfighter en diferentes lugares de Londres. Puedes obtener más información aquí.
2. Pollería Cabra Fumadora
Puede que esta entrada se salga de lo habitual, pero confía en nosotros un momento. Culto Tailandés el restaurante de barbacoa Smoking Goat ya es elogiado con razón en todo Londres por sus adictivas alitas de pollo con salsa depescado. Es el tipo de plato del que se habla en voz baja discutiendo si es raro o no pedira otro plato de las alitas picantes del funk. Pero Smoking Goat no se conformaba con una única y deliciosa receta de pollo frito en su menú.
Inspirados por un reciente viaje a Bangkok, donde probaron algunos de los mejores pollos fritos al estilo tailandés del centro, el equipo decidió transformar el restaurante en el Smoking Goat Chicken Shop. Inicialmente en marzo, pero ampliado hasta abril debido a la fenomenal demanda, el concepto les llevó a servir el pollo frito más crujiente de Londres. Servido con un surtido de salsas funky y superpicante, es pollo frito que se parece al de los dibujos animados: magníficamente dorado, crujiente y jugosísimo. El pollo frito tuvo tanto éxito en la toma del restaurante que ahora lo han convertido en parte permanente de su menú. ¡Volveré corriendo a probarlo en cuanto pueda!
📍Encontrarás Smoking Goat en 64 Shoreditch High Street, E1 6JJ.
🚇 La estación más cercana es Shoreditch High Street.
3. Chick ‘n’ Sours
El siguiente en este resumen del mejor pollo frito de Londres es Chick ‘n’ Sours, unos genios culinarios que llevan el pollo frito y los cócteles ácidos a otro nivel. Aquí hay de todo, desde tenders de pollo y alitas disco hasta pollo frito bocadillos pero te recomendamos que vayas a por todas y te hagas con la «patata frita entera».
los «fritos enteros» sólo se pueden encargar con 48 horas de antelación y se recomienda compartirlos entre dos personas a las que les guste mucho el pollo frito. Se completa con dos guarniciones y un aliño a elegir. Te recomendamos las patatas fritas con salsa de carne y los «pepinos bang bang», pero te dejamos la elección a ti.
📍Encontrarás a Chick ‘n’ Sours en 390 Kingsland Road, Londres, E8 4AA y en 1A Earlham Street, Londres, WC2H 9LL.
🚇 Las estaciones más cercanas son Haggerston y Covent Garden.
4. Pollitos y cervezas
Como su nombre indica, se trata de una combinación de comida y bebida. Y vaya combinación. Afirman «servir el mejor pollo frito coreano de la ciudad«, y no somos nadie para discutirlo.
Tienen dos sucursales diferentes en el oeste, en K-Town y también ofrecen opciones de entrega de pollo frito a domicilio. Ganador, ganador. Te recomendamos que pruebes sus alitas de pollo en forma de corazón o su pollo frito entero, ¿quiénes somos nosotros para discutirlo, verdad? Acompáñalo con un Asahi helado y disfrutarás de una buena comida.
📍Encontrarás a Chick and Beers en 24 Coombe Road, New Malden, KT3 4QE y 282 Burlington Road, New Malden, KT3 4NL.
🚇 Las estaciones más cercanas son New Malden y Motspur Park.
5. Madre Clucker
La siguiente en esta lista de las mejores tiendas de pollo frito de Londres es Mother Clucker, una legendaria tienda de pollo frito comida callejera que nació una noche entre los compañeros Ross y Brittney después de unas cuantas cervezas de más. Después de hacer residencias de bar en Backyard Cinema y Peckham Springs, se trasladaron a un local en la fábrica de cerveza Truman, justo al lado de Brick Lane.
Tienen una mezcla única de harina, hierbas y especias Mother Clucker con la que bañan todo el pollo antes de rebozarlo y sumergirlo en suero de leche. El resultado es uno de los pollos fritos más deliciosos y suculentos de todo Londres. ¡Confía en nosotros! Actualmente sólo está abierto para entrega a domicilio, pero éste es el lugar al que debes ir si quieres recibir pollo frito en la puerta de tu casa.
📍Actualmente sólo encontrarás Mother Clucker en línea aquí.
6. Cabaña del Gallo
Si estás dando golpes en Peckham y buscas pollo frito, entonces Rooster’s Hut debería ser tu sitio. Aquí se prepara todo tipo de delicias grasientas, y los viernes y sábados está abierto hasta las 3 de la madrugada.
Claro, puede que no sea exactamente Con una estrella Michelin pero los precios asequibles son un gran atractivo. Pide el combo de dos piezas -que incluye dos raciones de pollo, dos alitas picantes, dos alitas barbacoa y patatas fritas, además de una lata de refresco- por sólo cuatro libras.
📍Encontrarás Rooster’s Hut en 177 Rye Lane, Londres, SE15 4TP.
🚇 La estación más cercana es Peckham Rye.
7. Pollo frito de Morley
Éste no necesita presentación, sobre todo si eres del sur de Londres, como este autor. Morley’s abrió sus puertas por primera vez en 1985, y desde entonces se ha convertido en una gran institución, con más de 30 tiendas por todo Londres, y ha aparecido en el vídeo musical de Stormzy «Too Big For Your Boots» y en «Chicken Shop Date» con Amelia Dimoldenberg.
Su especialidad son las alitas picantes, que deberían ser tu plato preferido, y tienen un montón de combos específicos que no romperán tu presupuesto. Aquí también hacen incluso un wrap de pollo, ¡de lujo!
📍Encontrarás Morley’s Fried Chicken en varios lugares de Londres. Puedes obtener más información aquí.
8. Chick King
Abierto desde los años 80, el local de comida para llevar Chick King, con sede en Tottenham, lleva décadas encandilando a los aficionados al pollo frito. Es fácil ver por qué: sirven un pollo suculento y sazonado a la perfección absoluta.
Las raciones aquí también son enormes, y tienen clientes habituales desde hace años, ¡así que está claro que algo deben estar haciendo bien! Si buscas otras opciones además de trozos de pollo frito, también tienen costillas, salchichas, hamburguesas y pollo bocadillos aquí también.
📍Encontrarás a Chick King en 755 High Road, Londres, N17 8AH.
🚇 La estación más cercana es White Hart Lane.
9. La Barra
Nuestra penúltima entrada en este resumen del mejor pollo frito de Londres es La Barra, un tradicional local colombiano que ofrece una de las comidas sudamericanas más auténticas de London Town. Sin pretensiones y relativamente difícil de encontrar, el restaurante tiene un ambiente relajado y acogedor, y toda su comida es absolutamente deliciosa.
Aunque no puedes equivocarte con nada del menú, te recomendamos que elijas el pica pollo, que incluye cinco trozos de pollo rebozado frito servidos con plátanos crujientes y una salsa de chile. Ñam, ñam.
📍Encontrarás La Barra en 147, Eagle Yard Arch, Londres, SE1 6SP.
🚇 La estación más cercana es Elephant and Castle.
10. Casa rural Eden
Completando esta lista del mejor pollo frito de Londres está Eden’s Cottage, una pequeña y discreta casa de comidas para llevar situada en Finsbury Park. Sus alitas picantes son legendarias en esta zona, y además son baratas: seis alitas y patatas fritas normales cuestan sólo cinco libras.
Sus crujientes patatas fritas también satisfarán cualquier antojo de comida frita, y también tienen unos bocaditos de jalapeño que se derriten en la boca.
📍Encontrarás Eden’s Cottage en 264 Seven Sisters Road, Finsbury Park, Londres, N4 2HY.
🚇 La estación más cercana es Finsbury Park.
Ahí lo tienes: un resumen de once de los mejores sitios para comer pollo frito en Londres. Así que si buscas unas sabrosas alitas de pollo fritas, una guarnición de crujientes patatas fritas y una lata de refresco para acompañarlas, ¡ya sabes adónde tienes que ir!