Si eres de los que creen que cuanto más grande, mejor, hemos descubierto la apertura o aperturas perfectas para ti. Juno, un nuevo restaurante italiano, abrirá sus puertas en el oeste de Londres a finales de este año, pero no se trata de una apertura al uso. Prometen que será el restaurante italiano más grande de Gran Bretaña.
¿Cómo de grande? El restaurante, abierto todo el día, tendrá una superficie de 11.000 pies cuadrados y capacidad para 252 comensales a la vez. No está nada mal.
Por ahora no hay muchos detalles, así que no sabemos mucho sobre el menú de Juno. Pero estamos seguros de que tendrá muchos de los platos clásicos de los locales italianos de Londres, sin duda con algunos toques especiales. La comida se describe como «sabores tradicionales con un toque fresco y moderno», por lo que suponemos que habrá una o dos ruedas de queso repartidas por el local.
El nuevo restaurante abrirá sus puertas en el Olympia National Hall, catalogado de Grado II. Y aunque todavía no tenemos una fecha exacta de apertura, sospechamos que será uno de los primeros de los nuevos locales del edificio en abrir. En ese caso, la inauguración está prevista para finales de octubre de 2025. Pero, por supuesto, le mantendremos informado a medida que sepamos más.
No sólo el restaurante italiano más grande de Gran Bretaña
No se conforman con abrir un restaurante enorme. Junto a Juno, en el Olympia National Hall, habrá otros tres locales impresionantes. Se trata de:
- Arbour: un enorme centro social con cocinas de comida callejera y un bar en la azotea. El local tendrá una superficie de 15.000 pies cuadrados distribuidos en dos plantas, con espacio para 540 cubiertos y capacidad para 1.100 visitantes de pie.
- Wolves of Tokyo: «un restaurante y bar de cócteles japonés de inspiración noir». Y, por supuesto, también tiene azotea.
- Lillie’s: otra azotea con platos británicos y vistas panorámicas. También tendrá una carta de vinos espumosos y champán británicos.
En total, los cuatro locales ocuparán la friolera de 40.000 pies cuadrados de espacio. Para que te hagas una idea, ¡es espacio suficiente para aparcar casi 150 autobuses londinenses!
Por si fuera poco, los cuatro locales son sólo una parte de los planes para el Olympia. El edificio, catalogado de Grado II, está siendo objeto de un proyecto de regeneración cultural de 1.300 millones de libras para «crear un nuevo destino para la cultura, el entretenimiento y la innovación, basándose en el legado de 140 años de Olympia».
Como parte de la remodelación, también se abrirán varios espacios culturales. Entre ellos, «un nuevo recinto musical con capacidad para 4.000 personas, el mayor teatro nuevo de Londres en 50 años, espacios históricos para eventos, hoteles y espacios de trabajo de vanguardia».
Los nuevos recintos del Olympia abrirán por fases desde octubre de 2025 hasta junio de 2026.