Cuando se trata de salir por la noche con los amigos, hay una palabra/pregunta que puede provocar escalofríos a cualquiera: «¿Chupitos?» La sugerencia evoca recuerdos de alcohol de baja calidad que se quema al bajar y, en consecuencia, noches confusas. Pero algunos bares londinenses están dando la vuelta a esta idea ofreciendo chupitos tan sabrosos y agradables como el resto de sus bebidas. Con esto en mente, hemos decidido recopilar algunos de los chupitos más sabrosos, únicos y francamente extraños de Londres. Pero , por favor, beba con responsabilidad: ¡estos chupitos están hechos para disfrutar!
1. One Sip Martini en Tayer + Elementary
Imagen: @tayer_elementary, vía IG
El chupito que lo empezó todo (si por ‘empezarlo todo’ te refieres a inspirar este artículo…). Una visita al famoso Tayer + Elementary de Londres no está completa sin probar el One Sip Martini.La bebida toma todo lo que a los londinenses nos gusta de un martini sucio y lo destila en la experiencia de consumo perfecta. Se mantiene helado, refrescantemente salino y brillante. Tampoco hay que asustarse por la aceituna de queso azul, es una parte integral del equilibrio de la bebida y sólo deja un leve toque de funk al final.
📍 Tayer + Elementary, 152 Old Street, EC1V 9BW.
La estación más cercana es Old Street.
2. The Pickleback en The 411
Imagen: @the411london, vía IG
Un clásico de la comunidad de bebedores de chupitos, el Pickleback se popularizó en Nueva York en los años 00, así que el mejor lugar para tomarlo es un bar de inspiración neoyorquina, ¿no? El Pickleback son dos chupitos, en lugar de uno, compuestos por un chupito de whisky (normalmente bourbon o centeno) y un chupito de salmuera de pepinillo. Deben hacerse en rápida sucesión, sin pausa, empezando por el whisky y siguiendo con la salmuera. La salmuera avinagrada contrarresta el ardor del whisky, dejando un final agradablemente dulce y sabroso. No tiene sentido hasta que lo pruebas por primera vez, después de lo cual pedirás uno para todos tus amigos.
📍 The 411, 411 St John Street, EC1V 4AB.
La estación más cercana es Angel.
3. Seoul Pickleback en The Natural Philosopher
Este bar de cócteles de culto, escondido en la parte trasera de una tienda de reparación de Mac, sirve un menú completo de diferentes Picklebacks. Desde los chupitos tradicionales hasta los inspirados en México y Bolivia. No se pierda el Seoul Pickleback, que sustituye el bourbon por Jinro Soju y cambia la salmuera de pepinillos por salmuera de kimchi.
📍 The Natural Philosopher, dentro de The Macsmiths, 489 Hackney Road, E2 9ED.
La estación más cercana es Cambridge Heath.
4. Tequila Verdita en Red Hand
Hablando de chupitos con chasers, aquí hay otra deliciosa combinación de chupitos que utiliza sabores fuertes para cortar la dureza del alcohol. El Tequila Verdita cambia la típica rodaja de lima por un chupito de zumo verde picante, herbal y dulce de piña, menta, cilantro, acedera, lima y jalapeño. Es brillante, picante, refrescante y el chupito perfecto para animar una noche de fiesta.
📍 Red Hand, 36-38 Stoke Newington Road, N16 7XJ.
La estación más cercana es Dalston Kingsland.
5. Vodka de ajo en Garlic & Shots
Imagen: @garlicandshotslondon, vía IG
Famoso por su menú lleno de ajo, el ajo invade la carta de bebidas casi tanto como la comida en Garlic & Shots. Y no, no se trata de una bebida con un nombre tonto. Realmente hay ajo en el chupito de Vodka Garlic. Y ni siquiera es el único chupito que lleva ajo. También hay un chupito que recuerda al Bloody-Mary, el Bloodshot, perfecto para ahuyentar vampiros con su combinación de vodka, tomate, ajo, chile y especias. Y esos son sólo dos chupitos de su larga lista de 101 chupitos salvajes, que van desde el Liver Massage al Quicker Thicker Liquer Picker Upper (intente decirlo después de unos cuantos chupitos), el Caipirinha Shot, y muchos más.
📍 Garlic & Shots, 14 Frith Street, W1D 4RD.
🚇 Las estaciones más cercanas son Tottenham Court Road y Leicester Square.
6. El chupito de habanero en Un bar con formas por nombre
Imagen: @a_bar_with_shapes_for_a_name_, vía IG
En A Bar with Shapes for a Name (también conocido como 🔶🟥🔵), puedes pedir el popular Habanero al estilo Martini en una ración de 40 ml del tamaño de un chupito. Es perfecto para los que sólo quieren probar este cóctel de nombre intimidatorio (que prometen que tiene todo el sabor pero nada de picante) o para los que buscan una dosis rápida de un viejo favorito. En cualquier caso, no hay duda de que es una buena opción para esta lista de los chupitos más sabrosos e intrigantes de Londres.
📍 A Bar with Shapes for a Name, 232 Kingsland Road, Whitmore Estate, E2 8AX.
Las estaciones más cercanas son Haggerston y Hoxton.
7. Chupito misterioso en Rasputins
Esta popular adición a la escena de copas del este de Londres sirve martinis de cinco aceitunas, perritos calientes de bar de mala muerte, Guinness perfectamente servida y todo tipo de bebidas maravillosas. Si te sientes aventurero, no dejes de pedir un Mystery Shot. Por experiencia propia, parece que cada vez es una botella diferente seleccionada al azar, pero siempre merece la pena pagar las míseras 3 libras.
📍 Rasputins, 171 Mare Street, E8 3RH.
La estación más cercana es London Fields.
Puede que técnicamente no sean chupitos, pero estas minibebidas están diseñadas para tomarse rápidamente. De hecho, se asemejan más a un chupito que a un cóctel completo, lo que también te permite probar más sin sentir tanto el colocón. Al fin y al cabo, cinco minicócteles son mucho más fáciles de digerir que cinco copas.
8. Dill Pickle Martini en Little Mercies
En la parte superior de la lista de cócteles en Little Mercies, encontrarás una conveniente sección de Mini Drinks – perfecto para «cuando todavía estás pensando en qué beber». Y obviamente (si no lo has adivinado ya por mi claro amor por los martinis y los sorbos salados) voy a sugerirte que pidas el Dill Pickle Martini. Puede que te lo tomes tan rápido que tengas que pedir otro mientras piensas qué más beber.
📍 Little Mercies,, 20 Broadway Parade, N8 9DE.
La estación más cercana es Hornsey.
9. Mini Martini en Rita’s
¿Qué podemos decir? El formato martini se presta claramente a las bebidas pequeñas. Después de todo, cuando tu bebida está en su mejor momento ICE-COLD, no quieres perder el tiempo dejando que se caliente. Asegúrate de acentuar tu Mini Martini con la gilda opcional de chile jalapeño. Porque seamos sinceros, no es opcional, ¿verdad? Es imprescindible.
📍 Rita’s, 49 Lexington Street, Carnaby, W1F 9AP.
Las estaciones más cercanas son Oxford Circus y Piccadilly Circus.
Ahí lo tienes: Los chupitos más extraños, sabrosos e intrigantes de Londres. Tanto si quieres que empiece la fiesta como si sólo quieres tomar un trago muy pequeño, te tenemos cubierto. Pero, de nuevo, ¡recuerde beber con responsabilidad!