Tanto si eres un vino novato o un auténtico sumiller, lo más probable es que hayas oído hablar de la región vinícola de Rioja, en España. Está a la altura de Champagne, Burdeos y Napa Valley como una de las regiones vinícolas más famosas del mundo. Los vinos de la región son una elección obligada para muchos bebedores, pero muchos no se dan cuenta de que producen mucho más que los tintos robustos que conocemos y amamos. Un bonito bar de vinos en King’s Cross, Bar Rioja, pretende cambiar eso destacando el vino de la región y lo diversos que pueden ser.
En el interior de este espacio íntimo, escondido en un patio, los huéspedes pueden disfrutar de algunos de los mejores vinos que ofrece España. Una carta de más de 40 vinos abarca las tres zonas de la región -Alta, Alavesa y Oriental- y ofrece mucho más que vinos tintos. La selección también incluye varios vinos blancos, rosados e incluso algunos espumosos de elaboración tradicional.
Cada vino está disponible en copas de 75 o 125 ml (o por botellas, obviamente), para que puedas beber ampliamente y aprender todo sobre la zona. Es educativo, ¡como una versión mejorada de la clase de Geografía! Además, con la mitad de la lista a un precio inferior a 10 £ por un vaso de 125 ml, es mucho más fácil de llevar en la cartera que muchos de los bares de vinos de Londres.
Para comer en el Bar Rioja
Naturalmente, ninguna sesión de consumo de vino está completa sin algo de comida para picar. Y, al igual que la carta de vinos, la oferta gastronómica hace guiños al Rioja. El chef ejecutivo Nacho del Campo se ha inspirado en los bares de la capital de la zona, Logroño, que suelen especializarse en un plato, servido al estilo pincho. Del mismo modo, el Bar Rioja sirve una selección de platos de temporada del tamaño de un bocado, cada uno a sólo 2,75 £.
Pero si tienes más hambre, también hay una carta de tapas clásicas, quesos y embutidos. Van desde Patatas Bravas a Arroz Negro e incluso Cochinillo de Segovia. Tanto si has venido con hambre como si el vino te ha abierto el apetito, el Bar Rioja te tiene más que preparado.
Si visitas la encantadora pequeña bar de vinos en una noche cálida, puede que incluso tengas la suerte de conseguir una mesa en el patio. ¿Hay algo mejor que un poco de vino y unos aperitivos, al aire libre, en una cálida tarde de verano? (La respuesta es no. No hay nada mejor.)