Si pasas más de media hora en Internet consumiendo contenidos gastronómicos, es probable que te encuentres con el nombre All’Antico Vinaio. No es sólo uno de los locales de bocadillos más famosos del mundo. Podría decirse que es EL sitio de comida más famoso del mundo, independientemente del tipo de comida. Y ahora ha ampliado su ya nutrida lista de locales con uno nuevo en Londres.
Ahora puede probar los famosos bocadillos schiacciata sin tener que coger un vuelo a Italia. La cadena de bocadillerías nacida en Florencia ha encontrado un nuevo hogar en el Soho, ocupando el local de la querida tienda de delicatessen I Camisa & Son.
La marca empezó en Florencia hace más de 30 años. Y siguen haciéndolo con fuerza, llenando sus panes recién horneados con mortadela, pistacho y stracciatella, así como con ingredientes que van desde la porchetta a la berenjena picante, pasando porla ‘nduja, entre otros.
En su nueva sede, ofrecen todos los sabores clásicos que les han hecho famosos. También tienen nuevas creaciones de sarnie sólo para Londres. (Aunque parezca un sacrilegio llamar «sarnie» a un bocadillo italiano ).
Esta nueva apertura es la primera que se produce en el Reino Unido, aunque ya hay más aperturas previstas en todo el mundo. También es el séptimo país que cuenta con All’Antico Vinaio en sus calles, mientras los vendedores de bocadillos se preparan para conquistar el mundo. El afamado restaurante de bocadillos está presente en toda Italia y, a escala internacional, en ciudades como Dubai, Nueva York, Los Ángeles y, ahora, Londres.
Puede que acaben de abrir, pero no van a aflojar el ritmo después del local de Londres. Ya están pensando en seguir expandiéndose por el país. En un post en Instagram, el fundador Tommaso Mazzanti escribió: «ya estamos trabajando con nuestros agentes en el Reino Unido para encontrar más tiendas nuevas de inmediato». Así que estate atento si no eres londinense y esperas que los bocadillos lleguen a tu ciudad. Puede que así sea.
📍 Encontrará All’Antico Vinaio en 61 Old Compton Street, Soho, W1D 6HT.
