En Roma, escondido en una calle cercana a la emblemática Fontana di Trevi, se encuentra el encantador restaurante Agrodolce. Su especialidad es la pasta hecha a mano y la comida tradicional romana, elaborada con los mejores ingredientes. Y ahora han abierto un restaurante en Londres, para que pueda disfrutar de la auténtica comida romana sin tener que pagar el billete de avión.
Situado en Charlotte Street, Fitzrovia, Agrodolce trae «el encanto intemporal y los ricos sabores de Roma al corazón de Londres». Y aunque Londres ya alberga un sinfín de restaurantes italianos, difícilmente vamos a decir que no a uno tan encantador como éste. Y tengo que admitir que la vajilla y cubertería italianas de época y las impresionantes mesas de mármol verde me han enamorado.
Propiedad de la pareja Antonio Russo y Maria Soldatova, los comensales pueden esperar todos los clásicos que han llegado a conocer y amar. Hablamos de todo, desde bruschetta hasta comida callejera romana tradicional, como Crocchette di Patate, una croqueta con mozzarella y pimienta negra. Y también mucha pasta, como los Tonnarelli Alla Crema Di Zafferano Con Tartare Di Gambero (tonnarelli con crema de azafrán y tartar de gambas) y los Mezzemaniche Alla Carbonara (pasta con guanciale, queso pecorino y huevo).
Para regarlo todo, elija entre una carta de vinos italianos y cócteles que abarcan todas las regiones y sabores de Italia. No se pierda el cóctel del mismo nombre, el Agrodolce spritz con bitter Roma, prosecco y soda. Y asegúrate de dejar sitio para los dulces: ¿alguien quiere un Tiramisù clásico o un poco de Panna Cotta?
Así que ahórrate el dinero que te habrías gastado en billetes de avión. En su lugar, dirígete a Fitzrovia para disfrutar de un auténtico sabor de Roma justo en el corazón de Londres.