Se acerca el Día Internacional de la Mujer y, por desgracia, está claro que aún queda mucho camino por recorrer hacia la igualdad de género. Así que, encantadoras damas de Londres, os merecéis hacer un alto en el camino. ¿Y qué mejor lugar para descansar que un buen plato de pasta fresca?
Según datos de 2024, sigue habiendo una diferencia salarial entre hombres y mujeres del 13,1%. No voy a insistir en lo escandaloso que es esto (pero, en serio, ¿qué demonios?). En lugar de eso, voy a dirigirte a un local de pasta londinense que intenta arrojar luz sobre esta sombría estadística y concienciar un poco a la gente.
Créditos: @pastificioaldente vía Instagram
Transportando el paladar de los londinenses directamente a Italia, Al Dente sirve un menú lleno de platos de pasta recién hechos, inspirados en recetas tradicionales de diferentes regiones italianas. Inspirado por una pasión colectiva por la pasta y la transmisión de recetas auténticas a través de generaciones; Al Dente fue creado por un grupo de amigos que querían compartir esa pasión con Londres. Con cuatro pasificios repartidos por la capital, los londinenses y los de fuera de ella pueden degustar clásicos emblemáticos y platos regionales menos conocidos, todos ellos sencillamente *el beso del chef*.
El próximo fin de semana, Al Dente aportará su granito de arena para concienciar sobre la escalofriante brecha salarial entre hombres y mujeres, ofreciendo a las mujeres un 13,1% de descuento en todo el menú los días 8 y 9 de marzo. ¿Comer pasta y alcanzar la igualdad salarial rápidamente? Desde luego, no es un plan infalible. Pero vale la pena intentarlo, supongo…
Encontrarás Al Dente en Fitzrovia, Monument, South Kensington y Angel. Los días 8 y 9 de marzo ofrecerán a las mujeres un 13,1% de descuento en todo el menú. Infórmate y planifica tu visita aquí.