Dank der herrlich vielfältigen Bevölkerung Londons werden wir mit allen möglichen Küchen verwöhnt, an denen wir uns laben können. Und das bedeutet auch, dass wir die ganze Bandbreite der würzigen Gerichte der Welt erkunden können. Schließlich unterscheidet sich ein scharfes Gericht aus Mexiko sowohl im Geschmack als auch in der Art, wie die Schärfe auf einen einwirkt, erheblich von thailändischem Essen oder karibischer Küche. Aber sie sind alle köstlich, lecker und oft so scharf, dass es einem den Atem verschlägt. Wenn Sie also ein Gewürzliebhaber sind und einige der schärfsten Gerichte Londons ausprobieren möchten, haben wir für Sie das Richtige. Hier sind einige der schärfsten Gerichte, die Sie in der Stadt probieren können:
1. Scharfes Dschungel-Curry im Farang
Für mich ist das Dschungelcurry im Farang eines der schärfsten Gerichte (wenn nicht sogar das schärfste), das man in London essen kann. Das Gericht ist intensiv aromatisch, scharf und salzig; es ist ein wahrer Punch an Geschmack, der den ganzen Mund attackiert. Mein Tischnachbar hat fast eine Panikattacke davon bekommen! (Und trotzdem würde ich es wieder bestellen, denn es war auch köstlich…)
📍72 Highbury Park, N5 2XE.
🚇 Die nächste Station ist Arsenal (aber von Highbury & Islington aus ist es ein leichter Spaziergang).
2. Rotes Curry mit Rinderzunge und Sehne in der Speedboat Bar
Bild: @speedboatbar, via IG
Unsere Fleur gibt offen zu, dass sie mit Gewürzen nicht viel anfangen kann, aber sie war trotzdem nicht ganz darauf vorbereitet, wie scharf das Essen in der Speedboat Bar sein würde. In ihren eigenen Worten : „Das Rinderzungencurry im Speedboat hat mich fast umgebracht“. Das klingt für mich wie eine eindeutige Empfehlung!
📍 30 Rupert Street, W1D 6DL.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Piccadilly Circus.
3. Tian-Shui Mian bei Noodle and Beer
Bild: @noodleandbeerltd, via IG
Wenn Sie bei Noodle and Beer essen, können Sie die Chilirangliste auf der Speisekarte getrost ignorieren. Denn das schärfste Gericht auf der Speisekarte hat nur eine Chili als Warnung neben sich. Das Tian-Shui Mian ist eine harmlos klingende Mischung aus handgemachten dicken Udon-Nudeln in einer speziellen süßen Sojasauce mit Sesam und Erdnüssen. Aber lassen Sie sich nicht täuschen. So mancher Gast hat das Gericht wegen des scharfen und prickelnden Sichuan-Chili-Öls schon nach der Hälfte des Essens aufgegeben. Und ja, es ist schärfer als die berühmten Xian Jiao Niu-Rou (scharfe Rindfleischnudeln), die mit fünf Chilis gewürzt sind. Ein wenig…
📍 31 Bell Lane, E1 7LA & 27 Wardour Street, W1D 6PR.
Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Liverpool Street und Picadilly Circus.
4. gaeng ped jay im Som Saa
Bild: @somsaa_london, via IG
Lassen Sie sich nicht vom umwerfend guten Aussehen dieses Gerichts oder der harmlosen Beschreibung auf der Speisekarte täuschen. Unsere Tash beschrieb dieses Gericht als so scharf, dass es ihr das Hirn wegblies. Unnötig zu sagen, dass es ganz oben auf meiner Liste der schärfsten Gerichte steht, die ich bei einem Besuch probieren werde.
📍 43A Commercial Street, Spitalfields, E1 6BD.
Die nächstgelegene Station ist Aldgate East.
5. Betäubende Wontons bei Liu Xiaomian
Bild: @liu_xiaomian, via IG
Die Hauptattraktion des Liu Xiaomian sind zweifellos seine köstlichen Nudeln. Aber wenn Sie auf der Suche nach Würze sind, sollten Sie sich unbedingt ein paar der Numbing Wontons holen. Sie können Ihre Zehen mit einer kleinen Bestellung in die würzigen Wontons eintauchen oder sich mit einer ganzen Bestellung von 10 Wontons in die feurigen Tiefen stürzen. Zur Abkühlung brauchen Sie danach unbedingt etwas von dem eisgekühlten Gelee in braunem Zucker!
📍 Hier finden Sie den Liu Xioamian in Ihrer Nähe.
6. Margarita a la Diabla im Corrochio’s
Bild: @corrochios, via IG
Das Corrochio’s hat viele scharfe Gerichte im Angebot, die Hitzeliebhaber begeistern werden – aber unser Favorit auf der Speisekarte ist die superscharfe Margarita a la Diabla. Dem Getränk wird eine gesunde Dosis der hauseigenen scharfen Sauce beigefügt, um die Schärfe der vielleicht schärfsten Margarita in ganz London zu erhöhen. Es könnte sogar die schärfste Margarita in ganz Großbritannien sein!
📍 70-74 Stoke Newington Road, Dalston, N16 7XB.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Dalston Kingsland.
7. Viel Glück“ bei Lucky’s Hot Chicken
Wie scharf ist die schärfste Variante bei diesem Hot Chicken Anbieter in Nashville? Sagen wir es mal so: Sie haben nicht einmal einen Rat für Sie, wenn Sie es bestellen. Alles, was sie sagen können, ist „viel Glück“. Machen Sie sich auf ein paar magenverderbende Gewürze gefasst…
📍 Seven Dials Market, 35 Earlham Street, WC2H 9AU & Mikkeller Brewpub, 37-39 Exmouth Market, EC1R 4QL.
🚇 Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Covent Garden & Angel und Farringdon.
8. Jerk Pork bei Smokey Jerkey
Wer sagt, dass man für die schärfsten Gerichte Londons in ein richtiges Restaurant gehen muss? Das Smokey Jerkey im Süden Londons bietet Ihnen feuriges Jerk Pork, das Ihnen in Sekundenschnelle das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Machen Sie nur nicht den Fehler, den unsere ortsansässige Gewürzkönigin Vee gemacht hat, indem sie zusätzliche scharfe Soße hinzufügte, bevor sie den Schärfegrad überprüft hatte. (Es war so scharf, dass sie sich danach drei Stunden lang hinlegen musste…)
📍 158 New Cross Road, SE14 5BA.
🚇 Der nächste Bahnhof ist New Cross Gate.
9. Der Sensenmann bei Dave’s Hot Chicken
Ein weiterer Hot-Chicken-Anbieter aus Nashville, der dich umhaut: Dieses US-Transplantat serviert Brathähnchen und Brathähnchen-Sandwiches, die so scharf sind, dass du eine Verzichtserklärung unterschreiben musst! Profi-Tipp: Tauchen Sie Ihr Hähnchen in den beigefügten Honig. Das mildert zwar nicht die Schärfe, verleiht dem ganzen Erlebnis aber zumindest eine zusätzliche Geschmacksdimension.
📍 40 Shaftesbury Avenue, W1D 7ER.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Piccadilly Circus.
10. Der Jamaican’Me Crazy (Extra Hot) Geschmack bei Wingmans
Bild: @wingmanschicken, via IG
Wenn du in diesen Soho Wing Spot gehst und nicht auf der Suche nach einem der schärfsten Gerichte Londons bist, sei vorsichtig, was du bestellst. Unser Jack hat einige der Jamaican’Me Crazy (Extra Hot) Wings seines Freundes probiert und musste nach nur einem Bissen aufgeben! Aber hey, wenigstens wird man bei der Bestellung gewarnt, worauf man sich einlässt!
Ehrenvolle Erwähnung: Hop Burns & Black
Bild: @moimoisauce, @hopburnsblack, & @hotsauceislifeuk
Bei Hop Burns & Black, dem geschätzten Anbieter von Craft Beer, Wein und Hot Sauce, gibt es zwar nichts zu essen. Aber sie haben ein paar glühend heiße Gewürze für Sie, die fast jedes Essen zu einem der schärfsten Gerichte in London machen. Beträufeln Sie sie (oder schütten Sie sie großzügig darüber) auf alles, was Sie essen, um es aufzupeppen. (Psst… für die Fans der YouTube-Interviewsendung gibt es sogar die Hot Ones Hot Sauces).
📍 38 East Dulwich Road, SE22 9AX & Arch 1 Deptford Station, Deptford High Street, SE8 4NS.
🚇 Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind East Dulwich und Deptford.