Als Mädchen, das fest davon überzeugt ist, dass eine kleine süße Leckerei die Lösung für – ganz wörtlich – jedes Problem ist, interessiere ich mich wirklich sehr für die britische Bäckerszene. Deshalb sitze ich jedes Jahr wie auf Nadeln und warte gespannt auf die Veröffentlichung der Liste der besten Bäckereien des Landes im Good Food Guide. Und nun ist es endlich soweit, Leute.
Die Backfans haben sich quer durch das Land gekostet, auf der Suche nach den köstlichsten Backwaren; dabei haben sie keinen Kuchen, kein Croissant und keinen Keks ausgelassen ( jemand muss es ja tun, nehme ich an). Die Experten haben dann eine praktische Liste der besten Bäckereien der Branche zusammengestellt, die von „Kleinstbäckereien mit nur einem Ofen bis hin zu Ausflugszielen, die einen Umweg quer durch das Land wert sind“ reicht.
Von den 50 köstlichen Adressen auf der Liste sind 22 in diesem Jahr neu dabei – und London hat uns mit der Anzahl seiner Nennungen auf der Liste sicherlich stolz gemacht. 10 der beliebtesten Bäckereien der Hauptstadt haben sich einen festen Platz auf der Liste gesichert. Wenn du also auf der Suche nach den köstlichsten Backwaren der Stadt bist, lass dich von uns gerne in die richtige Richtung lenken.
Die 10 Londoner Bäckereien auf der Liste des Good Food Guide:
- Arôme Bakery, Covent Garden
- August Bakery, Battersea
- Chatsworth Bakehouse, Crystal Palace
- Don’t Tell Dad, Queen’s Park
- E5 Bakehouse, Hackney
- Eric’s, East Dulwich
- Fred Bakery, Oxford Circus
- Lucky Yu, Walthamstow
- Suba Bakery, Walthamstow
- Toad Bakery, Camberwell
Chloë Hamilton, Redakteurin beim Good Food Guide, sagte: „Nur 50 Gewinner auszuwählen, war eine fast unmögliche Aufgabe, wenn man bedenkt, wie vielfältig und hochqualifiziert die britische Bäckerszene geworden ist.
„Vom im Holzofen gebackenen Sauerteigbrot in Perthshire bis hin zu einem Café im Zentrum Londons, das Pains au Chocolat anbietet, die dich direkt in die Straßen von Paris versetzen – eines verbindet sie alle: pure, unverfälschte Köstlichkeit.“
Hier kannst du dir die vollständige Liste der besten Bäckereien Großbritanniens aus dem Good Food Guide ansehen.
