Hoewel ik me er terdege van bewust ben dat fish and chips een stuk lekkerder smaken als je ze aan zee eet, blijkt dat onze hoofdstad toch een behoorlijk goed aanbod heeft. Want de visliefhebbers van de National Federation of Fish Friers hebben zojuist de 10 restaurants bekendgemaakt die in de running zijn om uitgeroepen te worden tot Restaurant van het Jaar bij de felbegeerde National Fish & Chip Awards. En het lijkt erop dat één fantastische fish-and-chips-zaak in Londen inderdaad beter is dan alle andere.
De awards, die nu voor de 39e keer worden gehouden, laten een jury van kabeljauwkenners elke uithoek van het land afspeuren op zoek naar de allerbeste schollen (oké, ik stop er nu mee). En een top-fish-and-chips-zaak in Londen heeft een felbegeerde plek op de shortlist weten te bemachtigen. Deze specifieke prijs zet de eetgelegenheden in de schijnwerpers die ‘consequent uitzonderlijk eten, uitstekende gastvrijheid en een onvergetelijke eetervaring bieden’. En Golden Union in Soho voldoet ruimschoots aan die eisen.
Golden Union, Soho
Deze sensationele plek in Soho vult al sinds 2008 de knorrende magen van hongerige Londenaren met – eerlijk gezegd – heerlijke fish and chips. Golden Union is een absolute favoriet in de fish-and-chips-scene van de stad (en het hele land) en staat bekend om zijn passie voor duurzaamheid: ze serveren verantwoord ingekocht eten van de hoogste kwaliteit. Met zijn uitzonderlijke eten, vriendelijke bediening en behoorlijk goede prijs-kwaliteitverhouding is het zeker niet moeilijk te begrijpen waarom het zojuist is uitgeroepen tot een van de beste fish-and-chips-restaurants in het Verenigd Koninkrijk.
De 10 fish-and-chips-tentjes die in de running zijn om tot Restaurant van het Jaar te worden uitgeroepen:
- Chesters at Vale, Chesterfield
- Lakeside Fish & Chips, Poole
- Harbour Fish Bar, Folkestone
- Golden Union, Londen
- Nr. 1 Cromer, Norfolk
- The Cod's Scallops, Nottingham
- Ocean Fish Platter, Ipswich
- Saltwater Fish & Chips, Felixstowe
- Whitby's Restaurant & Takeaway, Rotherham
- The Crab & Lobster Fish Shack, South Queensferry
Deze tien uitzonderlijke eetgelegenheden worden later dit jaar teruggebracht tot een finale van vijf, waarna ze het tegen elkaar opnemen voor de felbegeerde titel ‘Restaurant van het Jaar’. De uiteindelijke winnaar wordt bekendgemaakt tijdens een chique prijsuitreiking in Londen op 24 februari 2027.
Andrew Crook, voorzitter van de National Federation of Fish Friers, zei: "Van het ontwikkelen van culinaire vaardigheden en expertise in klantenservice tot het opbouwen van een carrière in bedrijfsmanagement en leiderschap: deze restaurants bieden een spannende toekomst voor de volgende generatie talent."
Je kunt hier meer lezen over de National Fish & Chip Awards en de shortlist voor Restaurant van het Jaar.
