Stel je het eens voor: je bent aan boord van het beroemdste schip ter wereld, de RMS Titanic, en reist in alle luxe. Je zit in de eersteklas eetsalon en staat op het punt om te genieten van een heerlijk uitziende afternoon tea. Dat is toch zeker geen ervaring die je ooit zou kunnen nabootsen? Tot nu toe tenminste, dankzij een gloednieuwe, op de Titanic geïnspireerde afternoon tea die net in Londen is gelanceerd.
Nu wil ik natuurlijk niet zeggen dat het mogelijk is om aan boord van de Titanic van een afternoon tea te genieten. Maar je kunt wel iets doen dat daar behoorlijk dicht bij in de buurt komt… Het Kimpton Fitzroy Hotel heeft net zijn nieuwe afternoon tea gelanceerd: The Tea Behind the Titanic. Gasten kunnen genieten van een speciale, op de 20e eeuw geïnspireerde ervaring in een eetzaal die naar verluidt een exacte replica is van de eersteklas eetsalon van de Titanic.
De op de Titanic geïnspireerde afternoon tea
Als je op zoek bent naar een stukje geschiedenis, hoef je niet verder te zoeken dan deze nieuwe, op de Titanic geïnspireerde ervaring. In de Fitz’s Brasserie van het hotel kunnen gasten genieten van een afternoon tea “geïnspireerd door de grandeur en glamour van het begin van de 20e eeuw.”
Dat wil niet zeggen dat gasten zich te goed gaan doen aan scones in de vorm van de Titanic of gebakjes geïnspireerd op ijsbergen. In plaats daarvan hebben ze inspiratie gehaald uit de architectuur, geschiedenis en glamour die het hotel en het verdoemde schip met elkaar verbinden. “Het menu is geïnspireerd op de grandeur van het eersteklas dineren uit het begin van de 20e eeuw, met een combinatie van elegante gebakjes die zijn beïnvloed door zowel Fitz’s Brasserie als de RMS Titanic, geïnspireerd op het Edwardiaanse tijdperk maar dan met een eigentijdse twist.”
Het aanbod varieert van Waldorf-pudding-scones, geïnspireerd op het beroemde 10-gangenmenu van het schip, tot een chocolade-éclair die vernoemd is naar het D-dek van de Titanic. Natuurlijk zijn er ook allerlei soorten afternoon tea-sandwiches. En natuurlijk zijn er scones (Ierse buttermilk-scones!) geserveerd met Cornish clotted cream en marmelade. De zoete lekkernijen variëren van macarons en mousse-taartjes tot de al genoemde ‘D-Deck’-éclair.
Het Kimpton Fitzroy Hotel
Maar je vraagt je misschien af: waarom heeft het Kimpton Fitzroy Hotel een replica van een eetzaal uit de Titanic? Heeft David Cameron in het hotel geïnvesteerd of zo? Is het een recente toevoeging? Nou, het is eigenlijk nog ouder dan de Titanic zelf!
Ruim 100 jaar geleden, in 1898, ontwierp architect Charles Fitzroy Doll het vorstelijke Hotel Russell. Geïnspireerd door Parijs creëerde hij een werkelijk adembenemend, rijk versierd hotel. Dat hotel werd in 2018 het Kimpton Fitzroy London, dat op dezelfde locatie is gevestigd, maar dan onder een andere naam.
Maar het hotel heeft ook een unieke band met een ander toonbeeld van weelde en decadentie uit die tijd. Na zijn werk aan het hotel ontwierp Charles ook de eersteklas eetsalon aan boord van de RMS Titanic. Hij haalde voor het ontwerp veel inspiratie uit het hotel. Er wordt zelfs gezegd dat de Fitz’s Brasserie van het hotel een exacte replica is van die eetzaal. Dat klopt, als je in Fitz’s Brasserie eet, zit je in dezelfde omgeving als de high society tijdens de gouden eeuw van de oceaanreizen.
🫖 De op de Titanic geïnspireerde afternoon tea van het Kimpton Fitzroy kost £ 49 per persoon. Er zijn halal-, veganistische en glutenvrije opties beschikbaar. Reserveer hier.
📍 Kimpton Fitzroy London, 1-8 Russell Square, WC1B 5BE.
🚇 Het dichtstbijzijnde station is Russell Square.
