A tutti gli amanti dei latticini, i fanatici del formaggio, gli appassionati di lattosio e i mangiatori di mozzarella. C’è un mercato mensile, nascosto in una zona di West London dal nome davvero azzeccato, dove puoi trovare alcuni dei migliori produttori di formaggio del Paese che vendono i loro prodotti. La terza domenica di ogni mese, il Chiswick Cheese Market apre i battenti, regalando gioia casearia sia ai residenti che ai visitatori con una selezione infinita di formaggi.
Ora, prima di continuare, un avvertimento per chi tra voi è intollerante al lattosio: sarà davvero difficile non riempire questo articolo di giochi di parole “formaggiosi”. Ma farò del mio meglio per non esagerare, per non farvi dire che ho “camembertato” tutto .
Chiswick Cheese Market – alias Cheesewick
Il prossimo Chiswick Cheese Market si terrà all’Old Market Place di Chiswick il 20 settembre 2026. E l’evento di questo mese è dedicato ai formaggi scozzesi, con casari scozzesi presenti sul posto che offriranno creazioni speciali da assaggiare!
Ma questo non vuol dire che al mercato ci saranno solo formaggi scozzesi. Come in tutti gli altri eventi, ci sarà un’incredibile varietà di prodotti caseari da scoprire, assaggiare e acquistare.
Immaginatelo: un intero mercato dedicato a tutto ciò che riguarda il formaggio. Non ti sembra fantastico!? E qui non ci sono solo produttori e venditori di formaggio. Il mercato ospita anche venditori di cibo e bancarelle che offrono tutto il necessario per un tagliere di formaggi perfetto. Che tu stia cercando un formaggio nuovo e originale da provare, dei cracker speciali al lievito naturale, il vino perfetto da abbinare, del miele locale o persino il tagliere stesso, c’è una bancarella che fa al caso tuo.
Ah, e quel nome? Non è una coincidenza. Chiswick era originariamente conosciuta come Cheesewick, che significa “fattoria del formaggio”. ( Infatti, le città e i villaggi che finiscono con “wick” spesso prendono il nome da qualche tipo di fattoria.) Non c’era davvero nessun altro posto dove potesse svolgersi un mercato del formaggio così autentico!
Le bancarelle del Chiswick Cheese Market
Tra le bancarelle del mercato ci sono “oltre 200 tipi diversi di formaggi, chutney, cracker, olive e altri accompagnamenti” da scoprire. Di sicuro non è la solita selezione di formaggi del supermercato! Ma d’altronde, è proprio questo il bello, no?
Luoghi come Cheese on the Wey, Nut Knowle Farm e Bath Cheese Co mettono in mostra alcuni dei migliori formaggi artigianali del Regno Unito.
Ci sono anche formaggi italiani (Drunk Cheese), francesi (Dispensamor e The French Comté), spagnoli (Diner Things Deli) e molto altro ancora. C’è persino una bancarella approvata da Stanley Tucci, ovvero La Latteria/Thee Olive Tree, apparsa nella serie “Taste of Italy” di Tucci.
E, visto che vale la pena ripeterlo, queste sono solo le bancarelle di formaggi! Se ti viene fame, puoi gustarti un fantastico toast al formaggio offerto da Grate & Grill, street food siciliano (qualcuno vuole degli arancini?) e raclette. C’è persino l’autentica cheesecake basca di La Maritxu, se hai ancora spazio per il dessert.
Il mercato di Cheesewick si terrà prossimamente a Chiswick, presso The Old Market Place, il 20 settembre 2026. A ottobre, il mercato di Cheesewick tornerà poi il 18 ottobre. Il mercato è aperto dalle 9:30 alle 15:00.
Le prossime edizioni del mercato si terranno la terza domenica di ogni mese.
