Londres n’est pas étrangère aux boutiques, expériences et offres culinaires insolites et déjantées . Après tout, notre ville abrite une boutique où tu peux acheter de tout, du « mucus humain » à la « confiture de cerveau ». Mais il y a un événement annuel qui repousse toujours les limites de nos papilles : le retour de l’Anya Hindmarch Ice Cream Project.
Ce glacier éphémère fait son apparition à Londres depuis quatre ans maintenant, et il est revenu en juin dernier pour sa cinquième édition. Mais si tu veux y faire un tour, tu devras te dépêcher : il ne restera en ville qu’un mois de plus et fermera ses portes le 16 août.
L’Ice Cream Project propose des parfums hallucinants inspirés des « incontournables du garde-manger, des boissons vintage, de tes biscuits préférés et même des condiments classiques… ». Les années précédentes, ils ont proposé des parfums comme les haricots blancs à la sauce tomate, la sauce soja et les oignons marinés. Et les parfums de cette année sont tout aussi bizarres, voire plus encore !
Ce qui est peut-être le plus surprenant, c’est que même leurs parfums les plus bizarres sont délicieux. D’une manière ou d’une autre, ils y arrivent ! Ça tient peut-être au fait que chaque parfum est fabriqué à la main en petites quantités dans le Devon, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients.
Quels parfums proposent-ils ?
Chaque année, l’Anya Hindmarch Ice Cream Project dévoile une gamme éblouissante, et parfois un peu glauque, de nouvelles saveurs à tester pour les amateurs de glaces curieux. Et ils remettent aussi au goût du jour certaines des saveurs les plus populaires et les plus controversées des années passées.
Parmi les parfums proposés cette année, on trouve :
- Aunt Bessie’s – alias la glace au Yorkshire pudding (?!)
- Capri-Sun Orange
- Dentifrice Euthymol Original – glace à l’eucalyptus et au thym
- Maïs doux Green Giant
- illy Coffee
- LES MINI CHEDDARS DE JACOB
- Sauce soja Kikkoman
- Beurre salé Lurpak
- Les Ginger Nuts de McVitie’s
- MüllerStrawberry Corner
- Cubes de bouillon Oxo – glace au bouillon de bœuf
- Farce Paxo
- Les gaufrettes au caramel Tunnock’s
- Les sablés Walker’s
- Boisson au chocolat YAZOO
Tu te demandes comment la gamme de cette année se compare aux éditions précédentes de l’Ice Cream Project ? Les années précédentes, ils ont servi de tout, de la glace au vinaigre Sarson’s à celle au pesto Filippo Berio ! D’autres parfums allaient du Branston Piccalilli aux haricots blancs Heinz en passant par les Twiglets de Jacob, sans oublier des choix qui semblent plus appétissants comme la glace au café Kenco et les Jaffa Cakes de McVitie’s.
Tu peux acheter des boules sur place ouemporter des pots chez toi pour les partager avec tes potes. Allez, achète quelques-unes des saveurs les plus bizarres et regarde comment tes potes réagissent !
Dégustation à l’aveugle de glaces
En plus du glacier lui-même, les visiteurs peuvent participer à la dégustation à l’aveugle de l’Ice Cream Project. Ça permet aux fans de glaces de goûter toutes les saveurs, en les devinant et en les notant au fur et à mesure. Tu recevras une fiche de dégustation, un crayon Ice Cream Project, et les 15 saveurs à goûter.
Il est recommandé de réserver pour cette dégustation à l’aveugle qui affiche complet, et les réservations peuvent être effectuées pour un minimum de deux personnes. Réserve ta place pour cette expérience ici.
🍨 L’Anya Hindmarch Ice Cream Project est ouvert du 5 juin au 16 août.
📍 Tu le trouveras au 11 Pont Street, SW1X 9EH.
🚇 Les stations les plus proches sont Knightsbridge et Sloane Square.
