Para os londrinos que precisam de ar fresco, póneis a passear e o tipo de pub onde o tempo convenientemente desaparece, os quartos do Young’s Pub no The Huntsman em Brockenhurst preenche muitos requisitos muito atraentes.
Situado bem no meio desta vila pitoresca de New Forest, o The Huntsman está em uma localização excelente para uma escapada sem esforço. A estação ferroviária fica a uma curta distância a pé, a floresta começa quase imediatamente (sim, os póneis realmente vagam por aí) e tudo o que precisas para um fim de semana fora está bem organizado nas ruas ao redor.
Atrás do pub, os quartos são exatamente o que se espera de uma estadia num pub: acolhedores, calmos e surpreendentemente tranquilos quando a noite chega ao fim. Apesar da agitação no piso de baixo, as noites são tranquilas, as camas são confortáveis e toda a estrutura é agradavelmente simples. É menos um «hotel boutique que se esforça demais» e mais «alguém pensou no que realmente faz uma boa noite de sono depois de uma longa caminhada».
Crédito: The Huntsman
E depois há o pub – sem dúvida o verdadeiro ponto forte. O The Huntsman serve bem a comida clássica de pub britânico, com pratos sazonais, porções generosas e uma lista de bebidas que faz com que seja muito fácil perder a noção do tempo.
Um tomahawk Aberdeen Angus bem suculento , servido com batatas fritas douradas triplamente cozidas, funcho em conserva e salada de agrião, e um molho rico de pimenta verde que entende o que tem de fazer. Adicione bons cocktails à mistura – melhor apreciados ao ar livre, ao sol, e de repente a ideia de ir a outro lugar para jantar parece totalmente desnecessária.
Crédito: The Huntsman
É acolhedor, convidativo e cheio daquela atmosfera descontraída de aldeia, onde os locais e os visitantes de fim de semana coexistem alegremente. Pontos extra por poder descer para jantar e depois voltar para cima sem ter de enfrentar o frio lá fora.
De manhã, o pequeno-almoço inglês completo não brinca em serviço. Este é um daqueles pequenos-almoços em que os produtos realmente se destacam – tudo bem selecionado, bem cozinhado e exatamente o que é necessário antes de voltar para a floresta (ou voltar para a cama, sem julgamentos).
O serviço simpático e descontraído completa tudo, fazendo com que toda a estadia seja relaxante, em vez de polida ao extremo.
No geral, o The Huntsman é uma ótima opção para quem quer trocar o barulho de Londres pelo canto dos pássaros, árvores e uma boa cerveja na hora certa. Sem frescuras, apenas uma estadia realmente sólida num pub num dos melhores locais que a New Forest tem para oferecer.