Escondido no meio da cidade, rodeado de armadilhas para turistas e londrinos a andar a passos apressados, que olham de soslaio para os turistas, encontra-se um dos melhores segredos de sushi de Londres. O Sushi Like é um local encantador e despretensioso que serve discretamente alguns dos sushis premium com melhor relação qualidade/preço da cidade. E não vais querer perder a comida deles.
Agora, sei o que estás a pensar. Certamente, não queremos mesmo que o nosso sushi seja demasiado barato, pois não? Talvez não haja problema em pagar um preço elevado por um produto de qualidade superior – especialmente quando se trata de marisco cru? E percebo o que estás a dizer. De um modo geral, até concordo. Mas o Sushi Like conseguiu, de alguma forma, descobrir o segredo para servir temaki de primeira qualidade a preços incrivelmente acessíveis. Podes fazer uma refeição aqui por menos do que custa um copo de vinho num bar aqui ao lado! E é feito na hora, mesmo à tua frente.
Nas próprias palavras deles:
«Queremos proporcionar aos clientes uma experiência gastronómica valiosa, utilizando os cortes mais frescos e da mais alta qualidade de peixe, legumes e outros ingredientes… A nossa missão é tornar o sushi temaki japonês acessível e a um preço razoável para todos os que visitam o nosso restaurante.»
No menu do Sushi Like
O Sushi Like é um pouco diferente de outros locais de sushi da cidade. Enquanto os londrinos provavelmente já se habituaram aos rolos maki e às seleções de nigiri , o Sushi Like é especializado em temaki. Trata-se de um tipo especial de sushi, feito à mão na hora, também conhecido como «handroll». O arroz é coberto com ingredientes de primeira qualidade antes de ser enrolado, sendo depois entregue diretamente ao cliente pelo chef.
No Sushi Like, a seleção de temaki começa em apenas 1,80 £ pelo Temaki de Tofu e Espinafres . A seleção de temaki à la carte abrange uma vasta gama de ingredientes ultra-premium, como Uni (ouriço-do-mar), bem como Tempura Ebi ( camarão), Unagi (enguia grelhada), Caranguejo-Rei, O-Toro ( atum gordo) e muito mais.
E se não conseguires decidir, opta simplesmente pelos menus fixos de temaki. Estes começam em apenas 8,99 £ pela «Coleção Vegetariana» de 4 peças e vão até um máximo de 19,50 £ pelo Conjunto de Temaki de 8 peças. Ou podes ir até ao fim e experimentar quase todos os temaki do menu, levando 15 peças por 58 £. (Se os tivesses pedido todos individualmente, pagarias 63,10 £!)
É importante referir que o menu pode variar consoante a época do ano e a disponibilidade. Mas continuará a ser incrivelmente acessível!
Basta dizer que vais querer colocar este restaurante no topo da tua lista de restaurantes de Londres a experimentar. Mas lembra-te: não aceitam reservas — vais ter de tentar a sorte quando lá entrares!
📍 21 Great Castle Street, W1G 0HY.
🚇 A estação mais próxima é a Oxford Circus.
