Um novo e brilhante bar de vinhos vai em breve instalar-se dentro de um dos locais de restauração mais distintos da capital. É isso mesmo, pessoal – o icónico restaurante St Paul’s, onde foi filmado o programa “First Dates” do Channel 4, vai ser transformado no mais recente bar de vinhos de Londres.
O brilho de uva do local é cortesia da adorável equipa do Vagabond, que tem vindo a elevar o nível da cena de bares de vinho de Londres desde 2010, e claramente não planeia parar tão cedo. O local em Paternoster Square será o novo carro-chefe do Vagabond, e marcará sua primeira nova abertura desde que foi adquirido pela Majestic Wines no ano passado.
Vagabond Wine Bars
O novo local do Vagabond será mais um sítio perfeito para bebericar, rodopiar e saborear um copo (ou três) de uvas. Se ainda não conhece o Vagabond, permita-me que lhe apresente o seu conceito revolucionário. O Vagabond respondeu às preces dos amantes de vinho indecisos sob a forma de máquinas de venda automática de vinho self-service. Sim, a sério. São activadas por cartão e permitem aos visitantes provar muitos vinhos diferentes, em vez de terem de se comprometer com uma garrafa inteira de apenas um.
É muito simples, na verdade. Chega-se ao local, carrega-se o cartão e depois desfruta-se de uma noite de degustação de vinhos. O novo local, dentro dos antigos restaurantes ‘First Dates’, terá mais de 110 vinhos a copo em oferta (mais do que qualquer outro local) e terá espaço para mais de 250 convidados.
Para além da abundância de vinhos, haverá também alguns pratos pequenos deliciosos para petiscar, o que o torna um local perfeito para – bem… qualquer ocasião, na verdade. Uma bebida com os seus amigos, um encontro com um colega ou – ei – talvez até um primeiro encontro?
Christobell Giles, diretor-geral da Vagabond, afirmou: “Estamos incrivelmente orgulhosos por abrir num local tão especial e mal podemos esperar para receber os clientes para o seu primeiro copo – quer seja um primeiro encontro, um quinquagésimo ou apenas um copo sozinho enquanto o mundo passa. Depois de um primeiro ano brilhante com o Majestic, este é um passo em frente realmente emocionante para nós no Vagabond”.
A nova loja principal do Vagabond abrirá em Paternoster Square em agosto. Mas, entretanto, pode visitar um dos seus muitos outros locais espalhados pela cidade. Pode saber mais e planear a sua visita aqui.