É oficial: o melhor bar do mundo fica na Grã-Bretanha. Embora o Reino Unido seja há muito celebrado pela sua cultura de pubs, bartenders inovadores e talentos de cocktailaria líderes mundiais, a classificação dos 500 melhores bares de 2025 confirmou o que muitos amantes de bebidas já suspeitavam. Entre milhares de locais avaliados em todos os continentes, línguas e culturas, o bar número um do planeta está aqui mesmo, no Reino Unido.
Panda & Sons, o melhor bar do mundo, aqui mesmo na Grã-Bretanha
O Panda & Sons, em Edimburgo, é o melhor bar do mundo, um refúgio de estilo speakeasy escondido sob a Queen Street. Fundado em 2013 pelo premiado bartender Iain McPherson, o bar tornou-se conhecido pelas suas técnicas pioneiras, destilação no local e cocktails que não encontrará reproduzidos em mais lado nenhum.
Mais do que um simples vencedor, o Panda & Sons é há muito um dos favoritos entre os especialistas em cocktails. Só este ano levou para casa o “Melhor Menu de Cocktails” nos 2025 Spirited Awards e foi o único bar britânico fora de Londres a figurar no último ranking global do 50 Best. Caloroso, imaginativo e enraizado em artesanato especializado, é um vencedor ricamente merecedor.
Bares londrinos no Global Top 50
Enquanto Edimburgo pode ter levado a coroa, Londres continua a ser uma das melhores cidades do mundo para beber, com seis bares notáveis no top 50 global. Do luxo polido à criatividade que ultrapassa os limites, a lista da capital mostra todo o espetro do brilhantismo dos bartenders britânicos.
Tayēr + Elementary
Uma referência nos rankings globais de bares, o Tayēr + Elementary continua a ser um dos destinos de bebidas mais inovadores de Londres. O seu espaço de conceito duplo – Tayēr para cocktails artesanais meticulosos e Elementary para clássicos despojados – continua a ultrapassar os limites do sabor, da técnica e do serviço. A classificação consistentemente elevada do bar reflecte a sua influência muito para além do Reino Unido.
Bar Connaught
A reputação do Connaught Bar é praticamente mítica. Conhecido pela sua elegância art-deco, serviço impecável e o mundialmente famoso carrinho de Martini, continua a ser uma referência para a hospitalidade de luxo em todo o mundo. Todos os anos, prova que o estilo intemporal e o artesanato de classe mundial nunca passam de moda.
Bar Scarfes
Com os seus interiores luxuosos, jazz ao vivo e ambiente à lareira, o Scarfes Bar combina a sofisticação de um clube de cavalheiros com a diversão de um programa de cocktails contemporâneo. O seu menu frequentemente inspirado em caricaturas e histórias torna-o numa experiência única e envolvente.
Satan’s Whiskers
Uma instituição adorada do leste de Londres, o Satan’s Whiskers é a antítese da pretensão. Espere menus diários que mudam, bandas sonoras de hip-hop e cocktails executados com uma precisão afiada. A sua identidade de bar de mergulho e bar de cocktails de classe mundial é o que lhe valeu um público ferozmente leal.
Lyaness
Da mente de Ryan Chetiyawardana (Mr Lyan), o Lyaness reinventa o livro de cocktails através de criações baseadas em ingredientes como o “Oat Spirit” e o “Green Sauce”. Situado ao longo do Tamisa, no edifício Sea Containers, oferece vistas deslumbrantes combinadas com bebidas que ultrapassam os limites.
Spy Bar
Uma das estrelas em ascensão de Londres, o Spy Bar faz a sua estreia no top 50 global com uma abordagem íntima e imaginativa à mixologia. O seu foco nos ingredientes sazonais e no design elegante e discreto cimentou-o como um dos mais excitantes novos actores da capital.