Quando se trata de bares de cocktails, é seguro dizer que temos tudo o que precisa em Londres. Quer esteja à procura de um local animado para levar todos os seus amigos ou de um local para saborear criações de cocktails cuidadosamente criadas, Londres tem um bar (ou 10) para si. Agora, também podemos dizer que somos oficialmente o lar do melhor bar de cocktails do Reino Unido.
A classificação dos Top 50 Cocktail Bars foi revelada ontem à noite (11 de fevereiro) numa cerimónia em Londres. Na cerimónia, nada mais nada menos do que o lendário bar de Bethnal Green, Satan’s Whiskers, foi reconhecido como o melhor bar do Reino Unido. Esta é a terceira vez que o elogiado estabelecimento conquista o primeiro lugar nos prémios. O “bar dos barmen” foi elogiado pelo seu menu que muda diariamente e pelos “cocktails clássicos excepcionais que utilizam uma gama de bebidas espirituosas e ingredientes de que os barmen se orgulham verdadeiramente”.
Os bares londrinos também tiveram um desempenho impressionante na lista dos 50 melhores bares de cocktails. Os locais da nossa cidade foram responsáveis por 25 dos 50 melhores bares de cocktails. Até dominámos o top 10 – ocupando 5 dos primeiros lugares. O que é que podemos dizer? Os nossos bares são muito bons…
Os 50 melhores bares de cocktails do Reino Unido
Mas não sejamos demasiado arrogantes. Os prémios não se referiam apenas aos locais de Londres. A lista dos melhores bares também reconheceu alguns estabelecimentos verdadeiramente impressionantes de todo o Reino Unido. A juntar-se ao Satan’s Whiskers no top 10 estavam bares de Edimburgo, Manchester, West Midlands, Birmingham e Somerset. A lista mais alargada também inclui bares de topo de Leeds, Glasgow, Bristol e outros.
Os 10 melhores bares do Reino Unido são:
- Satan’s Whiskers – Bethnal Green, Londres
- Panda and Sons – Edimburgo, Midlothian
- SCHOFIELD’S BAR – Manchester, Grande Manchester
- Couch – Stirchley, West Midlands
- Tayēr + Elementary – Shoreditch, Londres
- Swift Soho – Soho, Londres
- Passing Fancies – Digbeth, Birmingham
- Dram – Soho, Londres
- The Hideout – Bath, Somerset
- Lyaness – South Bank, Londres
Outros bares londrinos que entraram na lista dos 50 melhores foram o Three Sheets de Dalston (13.º), o AMARO BAR de Kensington (14.º), o Viajante87 de Notting Hill (17.º) e o icónico The Connaught Bar de Mayfair (20.º), entre muitos outros.
Alguns dos bares e bartenders de Londres foram também distinguidos com prémios especializados. O discreto bar favorito de Crouch End, Little Mercies, recebeu o prémio de Bar Sustentável do Ano. O elegante Equal Parts de Hackney foi reconhecido como One to Watch. E Mandi Tabatabai, do The Cocktail Trading Co., foi nomeada a Estrela em Ascensão da cena dos cocktails.
Veja a lista completa dos 50 melhores bares de cocktails do Reino Unido aqui.