Numa cidade como Londres, onde se constroem constantemente novos edifícios e abrem novos restaurantes e bares por todo o lado, o contrário também é verdade. À medida que novos estabelecimentos abrem as portas, outros fazem o seu último serviço e, infelizmente, fecham. Foi o que aconteceu, ainda na semana passada, quando o popular restaurante familiar Christopher’s, em Covent Garden, fechou as portas.
Depois de mais de 30 anos a servir as multidões famintas que enchem Covent Garden, esta instituição londrina fechou definitivamente o seu restaurante na Wellington Street. Realizaram o último serviço no final de setembro e agora encerraram as portas. Mas nem tudo são más notícias para os fãs do restaurante, já que a equipa tem planos para um novo local e, entretanto, vai abrir pop-ups.
Christopher’s
O Christopher’s abriu originalmente em 1991 e rapidamente se tornou um dos locais de eleição para comida americana em Londres. Distribuído por vários espaços, o local incluía um Martini Bar, um restaurante no primeiro andar e uma exclusiva sala de clube.
Inspirando-se na era da cozinha americana moderna, o Christopher’s era um restaurante impressionante até para o frequentador de restaurantes mais cético. E ficava num edifício igualmente deslumbrante. O edifício, classificado como Grau II , já foi uma fábrica de papel maché e, em 1870, foi o primeiro casino licenciado de Londres.
Anika Paul, diretora-geral do Christopher’s, afirmou:
«Depois de mais de três décadas em Covent Garden, chegou a altura de encerrarmos este capítulo do Christopher’s na Wellington Street. Este restaurante tem sido uma parte enorme da vida da nossa família, e estamos imensamente gratos a todos os clientes que celebraram connosco, a todos os membros da equipa que ajudaram a moldar o Christopher’s e a todos os amigos do restaurante que nos apoiaram ao longo dos anos.»
A família Paul, que gere o restaurante desde 2010, está ativamente à procura de um novo espaço permanente para o Christopher’s, com um conceito renovado possivelmente em preparação. Até encontrarem o novo espaço perfeito, a equipa do restaurante está disponível para pop-ups, eventos privados e colaborações especiais.
