Takeaways indianos no centro de Londres:
1. Trishna, Marylebone
Vamos começar com um estrondo! A primeira entrada na nossa lista dos melhores takeaways indianos em Londres é uma grande novidade. O Trishna vem das mentes brilhantes dos co-proprietários Karam, Sunaina e Jyotin Sethi, que posteriormente abriram os premiados Hoppers, Brigadiers e Gymkhana.
É tão bom que ganhou uma estrela Michelin em 2012, e oferece uma deliciosa cozinha costeira do sudoeste da Índia com um toque contemporâneo distinto.
2. Dishoom, King’s Cross
Se ainda não ouviu falar do Dishoom, então certamente tem vivido debaixo de uma pedra. Este local lendário oferece um pequeno-almoço que tem de experimentar antes de morrer, bem como alguns caris e acompanhamentos bastante saborosos. Para nós, os destaques incluem o mattar paneer, o chole puri – um delicioso caril de grão-de-bico servido com pão folhado – e as batatas com pólvora picante, que são óptimas se quiser experimentar algo um pouco diferente do arroz.
Como se trata de cozinha indiana, eles também atendem bem a vegetarianos, veganos e pessoas sem glúten, e têm cinco filiais diferentes espalhadas pela cidade – King’s Cross, Shoreditch, Carnaby Street, Covent Garden e Kensington.
3. Restaurante Punjab, Covent Garden
Como o “mais antigo restaurante do Norte da Índia no Reino Unido”, a equipa do Punjab Restaurant de Covent Garden sabe certamente o que faz. Propriedade da mesma família há quatro gerações, eles têm vindo a aperfeiçoar as suas receitas durante – bem, décadas – e o seu ardente cordeiro madras é um dos melhores que encontrará em qualquer parte da cidade.
Outros favoritos do menu incluem o suculento frango com manteiga, acharri gosht – um saboroso caril de borrego em conserva – e o frango com menta de Pahalwan Amar. Diz a lenda que se comer o suficiente deste prato e ficar de cabeça para baixo durante três minutos por dia, ficará com um corpo musculado como o do lutador da família homónima. Porque não ver se consegue aceitar o desafio?
Takeaways indianos no norte de Londres
4. The Tiffin Tin, Hornsey
Quando se trata de takeaways indianos em Londres, The Tiffin Tin é um candidato certo para estar perto do topo da lista. Começando a sua viagem a partir de uma pequena cozinha em Hornsey, espalhou-se agora por cinco locais diferentes no norte de Londres, recebendo elogios de críticos gastronómicos e clientes.
O objetivo é confecionar uma autêntica cozinha indiana caseira com qualidade de restaurante – tudo isto utilizando práticas sustentáveis e amigas do ambiente. E eles cumprem o prometido. Todos os ingredientes são frescos e não são utilizados ingredientes artificiais, e todos os pratos são cozinhados com especiarias moídas à mão pelos próprios funcionários.
5. Namaaste Kitchen, Camden Town
Este local querido, situado entre Camden Town e Primrose Hill, é um dos nossos favoritos de sempre. Vencedor do prémio de “restaurante indiano do ano” e de “chef premiado do ano” nos Asian Curry Awards, a comida aqui confeccionada é absolutamente deliciosa e abrange uma variedade de caris tradicionais, grelhados tandoori, biryanis e entradas sumptuosas.
No entanto, a verdadeira estrela do espetáculo são as especialidades da casa, que vão desde o robalo de Goa grelhado na frigideira até ao peito de pato assado no forno de barro com especiarias e bolinhos de batata e alperce cozinhados num molho cremoso. Na verdade, terá de ir pessoalmente buscar o seu takeaway ao Namaaste Kitchen – mas não se preocupe, eles têm cervejas, vinhos e alguns cocktails fantásticos à disposição.
6. Bengal Spice, Holloway Road
Localizado na extremidade superior da Holloway Road – a poucos passos de Upper Holloway – o Bengal Spice tem tudo a ver com a autêntica cozinha bengali, serviço simpático e sabores fantásticos. Os seus pratos de assinatura incluem o peixe jara bhuna – um caril picante e com sabor a limão, servido com especiarias frescas, ervas e cebolas – e o cabrito indiano com caril, servido com batatas, cenouras, pimentos frescos e mostarda.
Embora este local seja ótimo para takeaway, também pode optar por comer no local. Os preços são mais baixos aqui, e é um lugar do tipo BYOB sem taxa de cortiça, por isso vai ter muito dinheiro para o seu dinheiro.
Takeaways indianos em East London
7. Gunpowder, Spitalfields
O leste de Londres não tem exatamente falta de takeaways indianos – esta é a casa de Brick Lane, lembre-se – mas o atmosférico Gunpowder é definitivamente a nata da colheita. Um restaurante íntimo de 20 lugares, mesmo ao fundo da estrada do Mercado de Spitalfields, também oferece entregas se preferir ficar em casa em vez de lutar para conseguir uma mesa.
A ênfase aqui está em celebrar receitas tradicionais de família e dar-lhes um toque inovador e único. As opções de dar água na boca incluem camarão tigre preto ao estilo de Goa marinado em alho, pimenta preta e ervas, e costeletas de cordeiro embebidas em ghee feito na região de Kashmiri, no norte da Índia.
8. Udaya, East Ham
Quando se trata de takeaways indianos em Londres, não poderíamos deixar de mencionar o Udaya. Localizado em East Ham, este lugar ganhou a reputação de cozinhar alguns dos melhores pratos de estilo Keralan em toda a cidade de Londres. E por uma boa razão – a comida aqui é realmente muito boa.
O frango com pimento verde, que se derrete na boca, anda de mãos dadas com os adoráveis caris de vegetais de Keralan, mas a verdadeira estrela do espetáculo aqui é o marisco. Escolha o pollichatu – um peixe inteiro marinado em um molho secreto e cozido no vapor em uma folha de bananeira – ou a lula frita com coco, gengibre e sementes de mostarda.
9. Grand Trunk Road, South Woodford
Tomando o seu nome de uma antiga rota comercial que ligava o Afeganistão ao Bangladesh, o Grand Trunk Road oferece uma vasta gama de pratos inspirados nas vistas, sons, cheiros e sabores desta rota mundialmente famosa.
Propriedade do chefe com estrela Michelin Rajesh Suri, os pratos aqui servidos incluem carne grelhada no churrasco originária das regiões de Peshawar e Rawalpindi, frango com manteiga de Amritsari e quiabo bebé cozinhado com cebolas embebidas em vinagre e um molho masala.
Takeaways indianos no sul de Londres
10. Ganapati, Peckham
Esta joia descontraída e colorida tem sido anunciada como um dos melhores restaurantes indianos no sul de Londres, e é fácil perceber porquê. Inspirando-se nos estados do sul da Índia de Karnataka, Kerala e Tamil Nadu, a comida aqui é deliciosamente boa, com thalis vegetarianos, camarões tigre, panquecas de lentilha e dourada, todos em oferta, encharcados com uma variedade eclética de especiarias.
O Ganapati tem um restaurante para sentar, mas também tem uma opção de takeaway mais abaixo na Bellenden Road. Encha as suas botas com o caril de peixe chaliyam, as dosas de chutney vegan e o dal homónimo e será definitivamente um campista feliz.
11. Babur, Brockley
Um local popular no sul de Londres, o Babur tem mantido as barrigas das pessoas satisfeitas desde que abriu as suas portas em 1985, e a comida confeccionada aqui é realmente fantástica. Pode encomendar a partir do seu menu regular de takeaway, ou ir um pouco mais sofisticado com pratos do seu excelente menu de restaurante – ambos estão na mesma área do sul de Londres.
Embora toda a comida aqui seja boa, o marisco é realmente a estrela do espetáculo. Escolha o camarão rei malai mergulhado em coco e especiarias bengalis e acompanhe-o com um lassi de cominho torrado e sal do Himalaia.
12. Mirch Masala, Tooting
A última entrada dos melhores takeaways indianos do sul de Londres é cortesia do lendário Mirch Masala em Tooting. Amado pelo nosso próprio prefeito Sadiq Khan, eles oferecem comida excelente a preços muito razoáveis, e fazem entregas em toda Londres.
Não há como errar com os seus borbulhantes pratos de karahi – que muitos consideram ser alguns dos melhores da capital – e também têm uma série de tentadores pratos vegetarianos e veganos.
Takeaways indianos em West London
13. Madhu’s, Southall
Southall é muitas vezes apelidada de “Little India” devido às suas fortes raízes indianas e paquistanesas, e esse título é definitivamente justificado quando se trata dos takeaways indianos encontrados aqui. Dada a enorme variedade de opções disponíveis, é muito difícil errar, mas certamente não se pode discutir com o Madhu’s.
Com quatro décadas de existência, este estabelecimento familiar tem um menu de takeaway perfeito, misturando receitas secretas de família com produtos indianos icónicos. Também fazem cozinha gourmet Punjabi com um toque queniano, reflectindo as raízes da família Madhu.
14. Nayaab, Fulham
Esta instituição do oeste de Londres abriu as suas portas em 1981 e não olhou para trás desde então. Agora um favorito de Fulham, o Nayaab fez parte da revolução original da cozinha indiana quando abriu pela primeira vez, e tanto os locais como os visitantes vêm de toda a cidade para comer aqui.
O seu menu inovador incorpora pratos de todo o subcontinente indiano e serve qualquer tipo de cozinha que esteja à procura. Os amantes de carne devem verificar a tarifa de forno de barro tandoori – que inclui tikka de cordeiro e camarão rei gigante – e os vegetarianos ficarão felizes com o gobhi aloo, tarka dal e biryani vegan frito.
15. Dhaba@49, Maida Vale
Completando esta lista dos melhores takeaways indianos em Londres está o fabuloso Dhaba@49 em Maida Vale. Com o nome inspirado nos restaurantes de beira de estrada de Punjabi, este amado restaurante combina uma comida absolutamente fantástica com um serviço simpático e preços mais do que razoáveis.
Dado o nome, a pletora de chaat (ou snacks à beira da estrada) servida aqui é brilhante, mas o pernil de borrego madras, o paneer butter masala e o salmão tandoori também não são de admirar.
Quer sair de casa e viver uma autêntica experiência indiana? Porque não ir a um novo bar escondido por baixo do The Cinnamon Club.