Aqui no Secret London, somos uma equipa bastante versada nos bares e antros da cidade. Mas como cada um de nós tem o seu favorito (e uma opinião tão forte quanto as bebidas que lá servem), é difícil chegarmos a um consenso sobre qual deles é o melhor de todos. Por isso, é mesmo muito útil quando os especialistas entram em cena e esclarecem as coisas por nós — e é exatamente isso que o European Bar Guide fez.
Todos os anos, os fãs de cerveja e os conhecedores de cocktails percorrem o continente de um extremo ao outro — sem deixar nenhum banco de bar ou copo de martini por explorar — para descobrir os 100 melhores bares da Europa. Quer dizer, alguém tem de o fazer, não é? Tendo compilado anualmente esta lista cobiçada desde 2017, eles sabem certamente uma ou duas coisas sobre o que torna um bar num local fantástico.
Sendo o único guia que inclui «bares de todos os estilos», o European Bar Guide classifica os locais, muito simplesmente, com base na forma como cada um cumpre o que se propôs a fazer. Fatores como o ambiente, a vida social, a cultura, o espetáculo e a qualidade e variedade das bebidas têm todos um papel importante na classificação — e cada local recebe uma pontuação global em 10. Apenas um local de Londres conseguiu garantir um lugar cobiçado na lista, tornando-se, tecnicamente , o melhor bar de Londres. E esse, meus amigos, é o Gordon’s.
Gordon’s Wine Bar
Com uma pontuação bastante impressionante de 8,9 em 10, o Gordon’s Wine Bar, um local deslumbrante onde se ouvem os copos a tilintar, ficou em 47.º lugar na lista. Este espaço acolhedor, à luz das velas, é considerado o bar de vinhos mais antigo de Londres, tendo vindo a saciar a sede da capital desde 1980 — e tem, sem dúvida, algumas histórias para contar. Acredita-se que o Gordon’s tenha sido a antiga residência tanto de Samuel Pepys como de Rudyard Kipling, e as paredes do bar estão decoradas com recortes de jornais antigos que documentam a sua longa história.
O European Bar Guide aclamou o Gordon’s como «um dos melhores de Londres», e não é de todo difícil perceber por que razão este local histórico foi oficialmente classificado como um dos 100 melhores bares da Europa. É rústico, romântico e é mesmo adorável. Ah, e está absolutamente repleto de praticamente todos os tipos de vinho que possas imaginar. O que mais poderias querer de um bar de vinhos, afinal?
Podes consultar a edição completa de 2026 do European Bar Guide aqui.
