Passar um dia rodeado de massas e sol parece um sonho para muitos, mas a realidade é que não podemos simplesmente apanhar um voo para a costa de Itália. Talvez exista uma forma de contornar esta situação, ficando em Londres e podendo desfrutar de ambos no primeiro e único festival de massas da cidade.
O Emilia’s Summer Pasta Festival regressa a Canary Wharf a 8 de junho, e esperamos que o tempo corra de feição para que a combinação ideal de sol e hidratos de carbono seja possível. O festival tem decorrido nos últimos anos, cortesia da Emilia’s Crafted Pasta, em Canary Wharf, que estende a passadeira vermelha da massa e oferece sempre as suas saborosas tigelas a alguns milhares de londrinos esfomeados. E a melhor parte é que… a entrada no festival é totalmente gratuita!
Festival de massas de verão da Emilia
Agora, é claro, não se trata apenas de pegar uma tigela de massa e seguir seu caminho. Há um dia inteiro a acontecer este verão, com aulas de confeção de massa, música ao vivo, actividades para crianças e muito mais espalhadas pelo festival. Haverá aulas em que se pode inscrever de antemão, por isso, antes de comer o prato que escolheu, pode aprender a criá-lo com perícia!
As aulas incluem uma aula de criação de formas de massa “Spizzulus” da Sardenha que lhe permitirá criar as suas próprias formas de massa para levar para casa e mostrar à sua família e amigos. Terá também a oportunidade de aprender quais os vinhos que combinam com cada prato de massa, ou pode participar na aula para fazer uma massa de ovos Tagliatelle e farfalle ou um Orecchiette tricolore. Ou pode sentar-se e deixar o seu filho fazer o trabalho, uma vez que o festival também organiza uma aula de confeção de massas para crianças.
A música ao vivo será a banda sonora da sua experiência no paraíso da massa, com artistas italianos e mais internacionais a tocarem com um alinhamento de música vintage, pop e DJ sets ao longo do dia – e ainda uma festa de dança italiana especial dos anos 90 e 2000 pela Italia S’è Festa para terminar um dia de cidade cheio de hidratos de carbono em grande estilo.
O Emilia’s Summer Pasta Festival realiza-se a 8 de junho em Canary Wharf, no Emilia’s Crafted Pasta, 12 George Street, E14 9QG (a estação mais próxima é Canary Wharf. O evento decorrerá entre as 12h00 e as 19h00, e pode reservar um lugar gratuitamente para entrar.