Para quem vive em Londres, o BOXPARK não precisa de apresentações. Afinal de contas, eles agora têm quatro locais espalhados pela cidade (Croydon, Shoreditch, Wembley e – mais recentemente – Camden), e até se aventuraram no norte, tendo aberto um local em Liverpool.
Mas, embora o seu mais recente plano seja mais um empreendimento em Londres, estão a afastar-se da sua configuração de contentores marítimos testada e comprovada e a mergulhar num conceito totalmente novo.
O “BOXHALL” vai abrir dentro da galeria comercial eduardiana restaurada , Metropolitan Arcade, perto de Liverpool Street. Esta ideia tinha sido anunciada pela primeira vez para um espaço em Bristol, mas esta marca a primeira mudança do conceito para a capital. Inicialmente, a abertura estava prevista para o verão de 2023, mas agora abrirá as suas portas na primavera de 2025. Mais vale tarde do que nunca, suponho…
O BOXPARK acordou um contrato de aluguer de 15 anos com a Places for London (empresa imobiliária da TfL), que é a proprietária do terreno. Para além da robusta galeria de 14 000 pés quadrados, o local também inclui um terraço de 3 000 pés quadrados no telhado, com vistas panorâmicas sobre a cidade.
A sala de restauração albergará 13 unidades de cozinha totalmente equipadas e dois bares interiores. A comida oferecida seguirá a mesma ideia (e os padrões deliciosamente elevados) que esperamos dos locais do BOXPARK. Para além disso, haverá muitos tanques de qualidade e cervejas de barril para acompanhar a comida. O BOXHALL está atualmente a solicitar candidaturas para parceiros de comida e bebida, com 13 espaços disponíveis.
Com o objetivo de criar um espaço de restauração “casual contemporâneo”, a BOXHALL estabeleceu uma parceria com a Macaulay Sinclair – os génios do design por detrás de restaurantes como o Hawksmoor e o Dishoom.
Ben McLaughlin, Diretor de Operações do BOXPARK, afirmou: “Assistimos a um enorme sucesso com o nosso premiado conceito BOXPARK e estamos incrivelmente orgulhosos por termos desempenhado um papel no sucesso e crescimento de um grande número das nossas populares marcas de comida de rua.
“Agora, estamos entusiasmados por ver um sucesso semelhante com o nosso destino BOXHALL City. Ao contrário dos nossos locais BOXPARK, o BOXHALL City irá reanimar uma parte histórica de Londres – uma galeria comercial eduardiana – com uma mistura única de experiências gastronómicas e de bebidas para apreciadores exigentes. Queremos estabelecer parcerias com pessoas visionárias que sejam apaixonadas pela arte da comida e da bebida e que defendam ingredientes de qualidade.
“Com a sua localização incomparável perto de Liverpool Street, o seu cenário histórico e atraente e o nosso compromisso inabalável de encontrar o melhor que a cena de comida e bebida de Londres tem para oferecer, não temos dúvidas de que o BOXHALL City se tornará rapidamente o refúgio gastronómico favorito dos londrinos quando abrir na próxima primavera.
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