Venho trazer mais um prémio brilhante para enfiarmos precariamente na vitrina de troféus de Londres, que já está a rebentar pelas costuras, pessoal. E o brilhante prémio de hoje é cortesia dos conhecedores culinários da revista Food & Wine, que recentemente atribuíram os seus prémios anuais «Global Tastemakers Awards». Um dos cobiçados prémios destacou os melhores mercados de comida e bebida do mundo— e (como de certeza já adivinhaste pelo título deste artigo e pelo tom presunçoso com que estou a escrever) Londres saiu-se muito bem nesta área.
Já o disse antes e volto a dizer: se procuras um local delicioso para beber, petiscar, provar e passear, a capital é um sítio fantástico para se estar. Há uma abundância de mercados de comida deliciosos espalhados por toda a cidade; cada um deles repleto de delícias culinárias. Mas qual deles foi eleito o melhor de todos, pergunto-te? O Borough Market, claro.
Borough Market
O painel de especialistas da Food & Wine nomeou o lendário Borough Market de Londres como o melhor mercado de alimentos do mundo. Tendo saciado as barrigas roncantes dos londrinos famintos há mais de 1000 anos, não é surpreendente que este local em Southwark saiba uma ou duas coisas — mas é certamente bom ter isso por escrito, não achas?
Este centro histórico de comida e comércio conta com mais de 100 bancas, quiosques, restaurantes e bares, servindo uma variedade diversificada de iguarias deliciosas. Seja o que for que te apeteça, é quase certo que o vais encontrar no Borough Market. Desde comida de rua a chamar pelo apetite a doces suculentos, há algo saboroso para saborear a cada esquina. Por isso, não te esqueças de visitar o mercado com o estômago vazio e a conta bancária cheia — porque vais certamente fazer bom uso de ambos.
Os 10 melhores mercados de comida e bebida (segundo o Global Tastemakers Awards)
- Borough Market, Londres
- Mercado de Chatuchak, Banguecoque
- Halles de Lyon Paul Bocuse, Lyon
- Mercado de la Merced, Cidade do México
- Marché couvert des Enfants Rouges, Paris
- Mercat de la Boqueria, Barcelona
- Granville Island Public Market, Vancouver
- Mercado Nishiki, Quioto
- Vucciria, Palermo
- Viktualienmarkt, Munique
Podes consultar aqui todas as conclusões gastronómicas da Food & Wine.