Greggs is voor mij een nationaal instituut. Het staat naast Dua Lipa, Shakespeare en “WAHEY” roepen als er iets in een plakkerig cafétapijt is gevallen. Het is zelfs officieel erkend in opiniepeilingen als een nationaal icoon. De keten is beroemd en geliefd om hun gebakken producten, van de beroemde worstenbroodjes en steak bakes tot potato wedges en Tottenham cake (voor degenen binnen de M25).
Madame Tussauds, een andere culturele hoeksteen, is het beroemde internationale wassenbeeldenmuseum. We hebben het geluk dat we er een in Londen hebben, in Baker Street, vol beroemde, historische en culturele figuren. Hou je vast, geheime Londenaren, want de twee iconen hebben hun krachten gebundeld.
Samen met Elton John en zijn vrienden is het worstenbroodje van Greggs voor altijd vereeuwigd in was. Het wassen broodje, dat te zien is in de tentoonstelling Culturele Hoofdstad , naast Stormzy en Prinses Diana, heeft gegeten en geen kruimels achtergelaten. Het is de eerste keer dat een goederenitem wordt tentoongesteld.
Het nieuwste broodje op de markt wordt onthuld op donderdag 5 juni, tevens National Sausage Roll Day. Hoewel we de roem niet uit het oog verliezen, zal het Greggs worstenbroodje glamoureus tentoongesteld worden op een fluwelen kussen (Greggs blauw, natuurlijk), bovenop een sokkel. Het krijgt ook een gedenkplaat.
De klassieke Britse snack werd nauwgezet gemaakt volgens een identiek proces, gecreëerd door Madam Tussaud zelf, als dat voor creaties van menselijke figuren. Het beeldhouwteam gebruikte hun beproefde traditionele gipsen gietmethodes, afgeleid van voorbeeldmetingen, kleimallen, wassen beelden en de met de hand geschilderde details. Ze bestudeerden een heleboel echte Greggs Worstenbroodjes en zorgden ervoor dat ze de kenmerkende knapperige, schilferige lagen en het onmiskenbare gouden glazuur konden vastleggen.