De Londense eetcultuur heeft een nieuwe kampioen!
Deze Londen restaurant is uitgeroepen tot het beste restaurant in het Verenigd Koninkrijk bij de prestigieuze National Restaurant Awards 2025. Het iconische etablissement, genesteld in het hart van Piccadilly staat al lang synoniem voor luxe en lekker eten – maar nu staat het officieel aan de top van de culinaire scène van het land.
Het Ritz is niet vreemd aan onderscheidingen, maar deze laatste erkenning bevestigt zijn status als een echt Brits instituut. Het staat bekend om zijn weelderige eetzaal, onberispelijke service en klassieke Frans geïnspireerde keukenThe Ritz is onwrikbaar gebleven in zijn streven naar uitmuntendheid. Chef-kok John Williams MBE leidt de keuken al meer dan twee decennia, met gerechten die traditie combineren met een vleugje moderne flair.
Waarom is The Ritz het beste restaurant in het Verenigd Koninkrijk?
Terwijl de Londense culinaire scene gevierd wordt om zijn diversiteit en innovatie, onderscheidt The Ritz zich door zijn toewijding aan tijdloze elegantie en culinaire precisie. De jury prees het restaurant voor zijn “onwrikbare focus” en voor het feit dat het eindelijk de erkenning krijgt die het verdient. De proefmenu’s, afternoon teas en kenmerkende gerechten van The Ritz – denk aan perfect gegaarde zeetong of de legendarische soufflé – zijn een must geworden voor fijnproevers van over de hele wereld.
De top 100 lijst van de National Restaurant Awards laat het levendige en steeds veranderende karakter van de Britse keuken zien, van ontspannen bistro’s van boerderij tot bord tot gedurfde nieuwe internationale concepten. Maar, zoals de awards benadrukten, het is ook belangrijk om restaurants te vieren die een standvastige toewijding aan kwaliteit en traditie handhaven. De overwinning van The Ritz is een knipoog naar de blijvende aantrekkingskracht van klassieke gastvrijheid volgens de hoogste normen.
De triomf van The Ritz is niet alleen een overwinning voor het restaurant zelf, maar voor de Londense culinaire scene als geheel. Terwijl trends komen en gaan, bewijst The Ritz dat er nog steeds een plek is voor witte tafellakens, zilveren bediening en een gevoel van gelegenheid. Voor iedereen die op zoek is naar een echt speciale maaltijd in de hoofdstad, heeft The Ritz nu de hoogst mogelijke aanbeveling.
De top 100 van de National Restaurant Awards is een who’s who van de beste plekken om te eten in het Verenigd Koninkrijk, met alles van informele eetgelegenheden tot met Michelin-sterren op tempels van gastronomie. Maar dit jaar is het The Ritz dat hoogtij viert – dus als je nog geen tafel hebt gereserveerd, is het nu misschien tijd.