Je herinnert je misschien nog wel dat het Londense instituut St John eind vorig jaar de tijd terugdraaide naar 1994 om 30 jaar culinaire geschiedenis te vieren. Ze verlaagden hun prijzen en boden hetzelfde menu aan waarmee het restaurant opende. En nu doet een andere culinaire grootmacht, Rick Stein CBE, hetzelfde. Maar hij neemt ons nog verder mee terug in de tijd. Hij neemt gasten helemaal mee terug naar 1975, toen hij samen met Jill Stein OBE zijn eerste restaurant opende, The Seafood Restaurant in Padstow.
Van 6-9 februari viert Rick Stein zijn gouden jubileum in vijf van zijn gewaardeerde restaurants in het Verenigd Koninkrijk met een lunchmenu Rolled Back & Retro. Het menu biedt klassieke visgerechten tegen prijzen uit 1975. We hebben het over schelpdierensoep voor 50 p en gegrilde kreeft voor slechts £ 2,80!
Andere gerechten op het menu zijn onder andere zeevruchten thermidor voor £ 2,20 en Cornish Bouillabaisse voor £ 2,60. Ze bieden ook desserts aan, zoals strooptaart voor 35 p en appelpannenkoeken met Calvadosaus voor 40 p. Het zou zomaar de goedkoopste maaltijd kunnen zijn die je ooit in Londen eet!
Er is slechts een beperkt aantal reserveringen beschikbaar voor degenen die van het speciale menu willen genieten, dus je moet snel zijn als de reserveringen op 24 januari om 10.00 uur live gaan. Je moet er klaar voor zijn, alsof je wacht om kaartjes voor de Taylor Swift Eras Tour te kopen!
Er is ook een kans voor jou om iemand uit jouw gemeenschap te erkennen die een speciale lunch verdient. 25 tafels van twee, verdeeld over de vijf restaurants, worden gereserveerd voor nominaties uit de gemeenschap. Nominaties kunnen hier worden ingediend.
Rick Stein CBE, oprichter en mede-eigenaar van Rick Stein Group:
“Als we terugkijken op de afgelopen 50 jaar, zijn we zo dankbaar voor iedereen die deel heeft uitgemaakt van deze ongelooflijke reis – van onze trouwe klanten, getalenteerde team en geweldige leveranciers. We kijken uit naar alle feestelijkheden dit jaar!”
Deelnemende restaurants
Rick Stein heeft een groot aantal restaurants in het hele land, en een flink aantal daarvan doet mee aan het tijdreizende retromenu. Dit zijn de restaurants die deelnemen aan het speciale voordelige menu om 50 jaar The Seafood Restaurant in Padstow te vieren:
- Rick Stein Barnes – Londen
- Rick Stein Winchester
- Rick Stein Marlborough
- Rick Stein Sandbanks
- en natuurlijk het Seafood Restaurant in Padstow.
Jill Stein OBE, oprichter en mede-eigenaar van de Rick Stein Group:
“Toen we in 1975 onze deuren openden, hadden Rick en ik ons niet kunnen voorstellen dat we hier 50 jaar later nog steeds zouden zijn om een halve eeuw van het iconische Seafood Restaurant te vieren. We hopen u te mogen verwelkomen om samen met ons ons gouden jaar te vieren.”
Het gouden jubileummenu is van donderdag 6 februari tot en met zondag 9 februari beschikbaar in een aantal restaurants voor de lunch. Reserveringen gaan live op vrijdag 24 januari 2025 om 10.00 uur. Je kunt reserveren via de website.