Peruaanse gerechten hebben Londen stormenderhand veroverd in de afgelopen tien jaar, en we hebben nu keuze te over, dat moet gezegd worden. Of je nu op zoek bent naar ceviche of gewoon een paar pisco sours wilt drinken, onze geliefde hoofdstad heeft het voor je geregeld. Hier is ons overzicht van de beste Peruaanse restaurants in Londen:
1. Floral by LIMA, Covent Garden
Het jongere broertje van het bekroonde LIMA in Fitzrovia – het eerste Peruaanse restaurant ter wereld dat een veelgeprezen Michelinster won – Floral by LIMA biedt een reeks verrukkelijke gerechten die speciaal zijn ontworpen om te delen.
Hun overheerlijke cevichevan zeebrasem – rauwe vis gemarineerd in een pittige citrusbouillon – is zeker het proberen waard, en veggies kunnen hun hart ophalen met de ollucos (Peruaanse knollen) geserveerd met gele hete causa en geroosterde broccoli. Ga zeker naar beneden naar The Lost Alpaca Bar voor een pisco sour, en als je hier op dinsdag en donderdag bent, spelen ze live Latijns-Amerikaanse muziek.
📍Je vindt Floral by Lima op 14 Garrick Street, Londen, WC2E 9BJ.
Het dichtstbijzijnde station is Covent Garden.
2. COYA, Mayfair en The City
De twee filialen van COYA zijn de plek in de stad als je op zoek bent naar Peruaans eten met een twist. Ze zijn hier serieus over innovatie en gepassioneerd over eten, en alle gerechten hier worden gemaakt met een combinatie van Japanse, Chinese en Spaanse kooktechnieken. Het resultaat is een eclectische smeltkroes van gerechten die je nergens anders in de hoofdstad zult vinden.
Zet je tanden in hun ongelooflijke signatuurgerechten, waaronder crocantes con guacamole, taco de salmón, ceviche van geelvintonijn, Chileense zeebaars met rijst, limoen en chili of een sappige entrecote met knapperige sjalotjes, aji limo en steranijs. Ze hebben ook pisco bars en zelfs hun eigen platenlabel! Dus als je op zoek bent naar een feestje terwijl je wijn en Peruaanse gerechten eet, dan weet je waar je moet zijn!
📍Je vindt COYA op 118 Piccadilly, Londen, W1J 7NW en 31-33 Throgmorton Street, Londen.
De dichtstbijzijnde stations zijn Hyde Park Corner en Bank.
3. Chotto Matte, Tottenham Court Road en Marylebone
Als je op zoek bent naar iets anders als het gaat om Peruaans eten, dan is dit echt iets voor jou. Het in Soho gevestigde Chotto Matte biedt een verscheidenheid aan vaste menu’s en een uitgebreid menu, zodat je meerdere gerechten kunt delen. Het is een Japans-Peruaans fusionrestaurant – ideaal voor een welverdiende maaltijd na een lange dag winkelen.
De sashimi en tostadas met koningsoesterzwammen , die halal-vriendelijk zijn, zijn allebei het proberen waard en ze maken ook een geweldige zeebaars ceviche. Voor iets heel speciaals ga je voor de zalm van de Amazonebarbecue – in combinatie met een fantastische wijn. Ze hebben ook een vestiging in Marylebone die in 2022 is geopend. Nog beter, om de Nationale Peruaanse Dag op vrijdag 28 juli te vieren, biedt Chotto Matte hun favoriete gerechten – de Chotto Ceviche en Chuleta De Cordero Ahumada – met een heerlijke, uit Peru afkomstige Pisco Sour cocktail.
📍Je vindt Chotto Matte op 11-13 Frith Street, W1D 4RB en op 26 Paddington Street, Londen, W1U 5QY.
De dichtstbijzijnde stations zijn Leicester Square en Baker Street.
4. Ceviche, Soho
Nog een waardige toevoeging aan deze lijst van Peruaanse restaurants in Londen, Ceviche is geïnspireerd op de bohemienachtige wijk Barranco in Lima en het is de plek om naartoe te gaan als je je ‘fix van Peruaanse geest, eten en drinken‘ nodig hebt.
Ze zijn zeven dagen per week open voor lunch en diner en hebben een geweldig streetfoodmenu – met onder andere cassavefrietjes en knapperige inktvisjalea – en ze hebben ook geroosterde kabeljauw, hapjes met buikspek en een palmhart geserveerd met passievrucht en avocadocrème op een gekoelde pittige aardappeltaart. De pisco vloeit ook altijd en er is hier ook een geweldige soundtrack.
📍Je vindt Ceviche op 17 Frith Street, Londen, W1D 4RG.
Het dichtstbijzijnde station is Tottenham Court Road.
5. Andina, Shoreditch
Andina, geïnspireerd door traditionele, door families gerunde eetgelegenheden in de Andes, is een heerlijke kleine Peruaanse tent die spectaculaire ceviches en Pisco-cocktails serveert. Ze worden vaak bestempeld als een van de beste restaurants in Shoreditch.
Ze importeren de beste inheemse ingrediënten waar alleen Peruaanse producten voldoen en de nadruk ligt hier ook op duurzame producten van lokale leveranciers. De knapperige inktvisjalea en cassavefrietjes zijn een uitstekende keuze als je een voorgerecht wilt, en de tamale met garnalen en tacu tacu met aubergine zijn de uitschieters van het hoofdgerecht. Natuurlijk mogen de pisco sours niet ontbreken!
📍Je vindt Andina op 60-62 Commercial Street, Londen, E1 6LT.
Het dichtstbijzijnde station is Old Street.
6. Pachamama Bar & Kitchen, Marylebone en Shoreditch
Pachamama Bar & Kitchen ontleent zijn naam aan de godin van de ‘Aarde Moeder’ die vereerd wordt door de inheemse bevolking van de Andes. Het draait allemaal om fantastische Peruaanse gerechten met de beste Britse ingrediënten. Er zijn twee vestigingen – een in Marylebone en een in Shoreditch – en elk heeft zijn eigen pisco bar en menu’s geïnspireerd door ‘land’, ‘bodem’ en ‘zee’.
Uitschieters op het menu zijn de zeevruchtenschotel – die bestaat uit gegrilde garnalen, octopus, inktvis, sint-jakobsschelpen, zeebaarsfilet, geroosterde citroen, zuurdesem en mediterrane boter – de Peruaanse gebakken kip en de verkoolde zoete aardappel met ají panca-boter.
📍Je vindt Pachamama Bar & Kitchen op 18 Thayer Street, Londen, W1U 3JY en 73 Great Eastern Street, Londen, EC2A 3HU.
De dichtstbijzijnde stations zijn Bond Street en Old Street.
7. Cuzco, Londen Bridge
Authentieke Peruaanse gerechten zijn aan de orde van de dag bij Cuzco in London Bridge – gefrituurde stukjes cassave, zeevruchtensoep en Peruaanse lamsstoofpot met bonen staan allemaal op het menu. Maar de ‘Chaufa de Mariscos’ – een Peruaanse roergebakken rijst gemengd met koningsgarnalen, inktvis, gebakken ei, lente-uitjes en sojasaus – is hier echt het neusje van de zalm.
Ga als afsluiter voor de ‘Suspiro a la Limeña ‘ – een dulce de leche custard en pisco schuimtaart – wat zich laat vertalen als de ‘zucht van een Peruaanse dame uit Lima’. We nemen aan dat dat zuchten van geluk is…
📍Je vindt Cuzco op 4-6 London Bridge Street, Londen, SE1 9SG.
Het dichtstbijzijnde station is London Bridge.
8. Chicama, Chelsea
Chicama is een visrestaurant in Chelsea met een menu dat is geïnspireerd op de kustgerechten van Peru en de gedurfde smaken van de Peruaanse keuken. Er zijn hier veel ongelooflijke gerechten, maar de beste zijn forel gekookt in rode quinoa, mango en ají limo saus en geblakerde octopus met gekonfijte aardappel, zongedroogde tomaat en bloemkool.
De vis wordt hier dagelijks geleverd en je kunt ervoor kiezen om hem boven houtskool te laten garen en in zijn geheel te serveren met avocado en jalapeño, mango en ají limo of een pittige ají panca saus.
📍Je vindt Chicama op 383 King’s Road, Londen, SW10 0LP.
Het dichtstbijzijnde station is Fulham Broadway.
9. Sabor Peruano, Elephant and Castle
Onze voorlaatste toevoeging aan deze opsomming van de beste Peruaanse restaurants in Londen is een echt verborgen juweeltje. Dit familierestaurant in Elephant and Castle is misschien wel de plek waar je moet zijn als je op zoek bent naar authentiek Peruaans eten in Zuid-Londen.
De vriendelijke eigenaren zijn zelf Peruaans, dus ze weten waar ze het over hebben, en alles smaakt hier precies zoals het in het echte Peru zou smaken. De gebakken yucca is een geweldige keuze als voorgerecht, en de lamsstoofpot, het gezouten varkensvlees en de ceviche zijn ook allemaal uitstekend. Ze hebben ook afhaalmaaltijden als je liever niet reist!
📍Je vindt Sabor Peruano op 103 Newington Butts, Londen, SE1 6SF.
Het dichtstbijzijnde station is Elephant and Castle.
10. Señor Ceviche, Carnaby Street
Afsluiter van deze lijst van de beste Peruaanse restaurants in Londen is, in hun eigen woorden, ‘een Peruaans speelhuis van plezier, eten en cocktails‘. En een bezoek aan dit restaurant voldoet aan al deze eisen. Er is hier een uitstekende cocktailbar – waar je ook een fles Cusquena kunt krijgen -, behoorlijk eclectische straatkunst en knallende muziek.
Qua eten is hier van alles te vinden, van pachamanca varkensribbetjes tot gemarineerde runderhartspiesjes met anticucho salsa. Laten we ook de ceviche niet vergeten – de tiradito van zalm met piquillo pepers en geroosterde camote is echt om voor te sterven.
📍Je vindt Señor Ceviche in Kingly Court, Carnaby, Londen, W1B 5PW.
Het dichtstbijzijnde station is Piccadilly Circus.
11. Tierra Peru, Islington
Deze door een familie gerunde Peruaanse plek in Islington is gevuld met bedrijvigheid, zelfs op een doordeweekse dag, en een aantal van de heerlijkste huisgemaakte gerechten. Als je er toch bent, ontdek dan de aanbevelingen van de chef: cordero huanuqueño (lamskoteletjes ingewreven in huacatay-saus), picante chalaco (pittige stoofpot van zeevruchten) en hun huisgemaakte alfajores.
📍Je vindt Tierra Peru op 164 Essex Rd, Londen N1 8LY.
Het dichtstbijzijnde station is Highbury and Islington.
Dus dat was het – een overzicht van de beste Peruaanse restaurants in Londen. Dus of je nu ceviche wilt eten of iets anders wilt proberen, je weet precies waar je moet zijn!