Er is geen tekort aan plaatsen in Londen waar je heerlijke pastagerechten kunt eten, maar één naam duikt vaak op als je de afgelopen 10 jaar op zoek bent geweest naar aanbevelingen. We hebben het natuurlijk over Padella, dat bijna tien jaar geleden voor het eerst de deuren van zijn piepkleine ruimte in London Bridge opende, wat leidde tot enorme rijen om de hoek voor eters die hun heerlijk bereide pastagerechten tegen een redelijke prijs wilden proberen.
Sindsdien openden ze een tweede locatie in Shoreditch, maar nu beweegt Padella zich richting het centrum van de stad met de aankondiging dat hun derde restaurant in het voorjaar van 2026 in Soho’s Kingly Street zal zijn gevestigd.
Wat kunnen we verwachten van Padella in Soho?
Padella’s nieuwe restaurant in Soho biedt plaats aan 80 mensen op de begane grond en in de kelder, en er is ook een privéruimte die gasten kunnen reserveren voor een intiemere setting om van hun pastagerechten te genieten.
Er is nog niet veel onthuld over het nieuwe menu, maar het Padella-team heeft gezegd dat er nieuwe recepten te vinden zullen zijn in hun Soho-vestiging, met op het menu ook favoriete vaste gerechten zoals de Cacio e Pepe en hun Beef Shin Ragu. Binnenkort kun je hiervan genieten voordat je de rest van je Negroni naar binnen schrokt en op weg gaat naar een West End-theater, wat klinkt als een avond om in de rotatie te houden.
Padella-eigenaren Tim Siadatan en Jordan Frieda zeiden over de opening: “We hebben altijd het gevoel gehad dat de energie van Soho perfect bij Padella paste en we hebben lang gezocht naar de juiste ruimte. Het brengen van onze verse pasta naar Kingly Street is iets waar we allebei ontzettend enthousiast over zijn en we hopen dat het een plek wordt waar mensen binnen kunnen vallen voor een snel bord of zich kunnen installeren voor een lange avond.”
Padella opent zijn derde locatie in Londen in het voorjaar van 2026 op 2 Kingly Street in Soho.