Dit restaurant heeft culinaire geschiedenis geschreven door als eerste Grieks restaurant in Londen een Michelinster en is snel uitgegroeid tot de meest gewilde reservering van de stad.
Genesteld boven Borough Market brengt dit prachtige restaurant de smaken en de geest van de Griekse eilanden naar het hart van Londen Het mengt traditie met moderne flair en trekt fijnproevers van over de hele wereld.
Dit is Oma. Oma’s klim naar de status van Michelinster is een belangrijke mijlpaal voor de Griekse keuken in Groot-Brittannië. Ondanks de populariteit van de keuken had nog nooit eerder een Grieks restaurant in Groot-Brittannië deze onderscheiding gekregen.
Chef-kok Jorge Paredes, voorheen van Sabor, en eigenaar David Carter, bekend van Smokestak en Manteca, hebben een eetervaring gecreëerd die zowel hartverwarmend als vernieuwend is. Het menu haalt inspiratie uit Griekenland en de Levant en biedt gerechten die gedurfd, evenwichtig en diep van smaak zijn, terwijl ze niet strikt gebonden zijn aan traditie.
Waarom Oma een van de drukst bezochte restaurants van Londen is
De open keuken van het restaurant, de levendvuurgrill en de crudo bar vormen het hart van de ervaring en leveren alles van mezze en brood tot opvallende hoofdgerechten zoals gegrilde lamsbuik met hummus, gegratineerde spanakopita en giouvetsi van ossenstaart met beenmerg.
Oma bevindt zich boven het bruisende zusterrestaurant Agora. De ingang is discreet, verscholen in een doorgang die leidt naar de grote markt, wat een sfeer van exclusiviteit en ontdekking toevoegt aan de ervaring. De eetzaal biedt een strak, minimalistisch ontwerp met uitzicht van vloer tot plafond en een overdekt, verwarmd terras – perfect om mensen te kijken over Borough Market.
Sinds de opening in 2024 heeft Oma golven van kritische gasten aangetrokken, dankzij de innovatieve kijk op de Griekse keuken, de Michelinster en de toplocatie in een van de meest iconische eetbestemmingen van Londen. De buzz wordt nog versterkt door de reputatie voor het leveren van zowel comfort als verfijning, waardoor het een must-visit is voor zowel de lokale bevolking als toeristen.
Hoe reserveer je een tafel bij Oma
Gezien de populariteit vereist het reserveren van een tafel bij Oma wat planning. Hier zijn wat tips en trucs om een plekje te bemachtigen.
Online reserveren: Oma accepteert online reserveringen voor tafels tot 8 personen, tot 30 dagen van tevoren beschikbaar.
Inloop: Aan de balie zijn plaatsen gereserveerd voor walk-ins, maar deze zijn beperkt en hebben de neiging snel vol te raken, vooral tijdens piekuren.
Groepsreserveringen: Grotere groepen kunnen via hun website informeren naar speciale arrangementen.
Annuleringsvoorwaarden: Oma vraagt ten minste 24 uur van tevoren voor annuleringen. Bij te laat annuleren of niet komen opdagen kan een toeslag van £50 per persoon in rekening worden gebracht.
Openingstijden:
- Maandag-vrijdag: 12:00-15:00 / 17:30-23:00
- Zaterdag: 12:00-23:00
- Zondag: 12:00-22:00
Om uw kansen te maximaliseren kunt u het beste reserveren zodra de reserveringen 30 dagen van tevoren opengaan – vooral voor diners in het weekend. Als je spontaan komt, kun je het beste vroeg arriveren om een plekje te bemachtigen zonder te reserveren.
Bezoek hun website voor reserveringen en meer informatie.